03-03-202613:18
Interham
“El lujo del ibérico está en su origen, en la dehesa y en el tiempo”
El XIII Congreso Mundial del Jamón ha celebrado en Zafra la jornada “Ibérico: construir valor en el mercado del lujo”, centrada en reforzar su posicionamiento premium. El sector apuesta por crecer en valor, no en volumen, impulsar innovación y coordinación, y preservar su exclusividad ante un mercado global exigente.
03-03-202613:18
Interham
“El lujo del ibérico está en su origen, en la dehesa y en el tiempo”
El XIII Congreso Mundial del Jamón ha celebrado en Zafra la jornada “Ibérico: construir valor en el mercado del lujo”, centrada en reforzar su posicionamiento premium. El sector apuesta por crecer en valor, no en volumen, impulsar innovación y coordinación, y preservar su exclusividad ante un mercado global exigente.
25-02-202611:37
Interham
El XIII CMJ ya tiene programa social para Granada
Granada acogerá el XIII Congreso Mundial del Jamón del 28 al 30 de abril, con un programa social que incluye visitas históricas, experiencia nocturna en la Alhambra, Cena de Gala y actividades culturales. El evento combina encuentro profesional, tradición, gastronomía e inscripciones abiertas en varias modalidades.
25-02-202611:37
Interham
El XIII CMJ ya tiene programa social para Granada
Granada acogerá el XIII Congreso Mundial del Jamón del 28 al 30 de abril, con un programa social que incluye visitas históricas, experiencia nocturna en la Alhambra, Cena de Gala y actividades culturales. El evento combina encuentro profesional, tradición, gastronomía e inscripciones abiertas en varias modalidades.
17-02-202618:49
Interham
El jamón mira al futuro sin soltar sus raíces
La industria jamonera impulsa la innovación como estrategia para ser competitiva sin perder tradición. En el XIII Congreso Mundial del Jamón, expertos destacaron avances en sostenibilidad, digitalización, trazabilidad e inteligencia artificial, subrayando que la tecnología debe reforzar la identidad, calidad y valor cultural del producto.
17-02-202618:49
Interham
El jamón mira al futuro sin soltar sus raíces
La industria jamonera impulsa la innovación como estrategia para ser competitiva sin perder tradición. En el XIII Congreso Mundial del Jamón, expertos destacaron avances en sostenibilidad, digitalización, trazabilidad e inteligencia artificial, subrayando que la tecnología debe reforzar la identidad, calidad y valor cultural del producto.
11-02-202611:48
Interham
Cuando Japón e Italia hablan de jamón, el escenario es el XIII CMJ
Japón e Italia participarán en el XIII Congreso Mundial del Jamón (28-30 abril 2026, Granada), reforzando su dimensión internacional con aportaciones científicas, estratégicas y culturales sobre calidad, origen y sanidad animal. El evento, organizado por Interham, abre inscripciones y contará con amplio respaldo institucional y empresarial.
11-02-202611:48
Interham
Cuando Japón e Italia hablan de jamón, el escenario es el XIII CMJ
Japón e Italia participarán en el XIII Congreso Mundial del Jamón (28-30 abril 2026, Granada), reforzando su dimensión internacional con aportaciones científicas, estratégicas y culturales sobre calidad, origen y sanidad animal. El evento, organizado por Interham, abre inscripciones y contará con amplio respaldo institucional y empresarial.