¿Aplicas correctamente los tratamientos térmicos? Son clave para seguridad, calidad y vida útil, pero una mala gestión eleva riesgos y costes. Este curso ofrece fundamentos, parámetros críticos, diseño y validación de procesos, control microbiológico y casos prácticos para optimizar tus operaciones en la industria alimentaria.

La gestión del agua industrial suele ser parcial, pero una visión integral del ciclo permite detectar ineficiencias, optimizar consumo, tratamiento y reutilización, y avanzar en sostenibilidad. Persisten retos como falta de visión global, limitaciones tecnológicas y reutilización. Un seminario aborda estrategias, tecnologías y casos prácticos.

Huerta Campo Rico participará los días 23 y 24 de mayo en el Mediterranean Gluten Free Forum, la mayor feria de alimentación sin gluten del sur de Europa, celebrada en el Recinto Ferial de Sabadell. La marca acudirá para presentar sus productos ante profesionales, distribuidores y la comunidad celíaca, poniendo en valor sus ingredientes de origen natural.