Damm ha invertido 618 millones de euros en la última década en instalaciones industriales, I+D y digitalización. En el MWC Barcelona 2026, sus directivos destacaron que la innovación, clave durante 150 años, ha impulsado su transformación industrial, tecnológica y de marca, reforzando su liderazgo y expansión internacional.

99 Sushi Bar, referente de la cocina japonesa en España, impulsa el talento femenino con Mónica Fernández, directora general y Premio Nacional de Gastronomía, y Paula Villanueva, chef ejecutiva. Con seis locales en España y presencia internacional, la firma prioriza mérito, fidelidad y excelencia sin distinción de género.

GastroPirineus celebró su 11ª edición en Boí Taüll, a pie de pistas y a 2.035 metros, reuniendo cocina de montaña, producto y vanguardia. Participaron chefs pirenaicos como Eli Farrero, Marcos Pedarròs y Mariano Gonzalvo, con clausura estelar de Oriol Castro (Disfrutar***), consolidando el certamen como escaparate del territorio.