El auge de los sabores asiáticos redefine la gastronomía mundial
Unilever Food Solutions lanza el informe Menús del Futuro 2025, destacando tendencias clave como la comida callejera gourmet, la fusión culinaria global, la revalorización de recetas autóctonas y la personalización gastronómica. El estudio, basado en 250 chefs y 1.100 expertos, ofrece soluciones e inspiración para chefs, adaptándose a las demandas del consumidor.