15-01-202609:33
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center vuelve con una nueva edición de “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”
El Basque Culinary Center presenta el 25 de mayo la cuarta edición de “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”, que reconoce a menores de 30 años que transforman el sector con innovación y compromiso. Las candidaturas para 2026 pueden presentarse hasta el 1 de abril en su web oficial.
15-01-202609:33
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center vuelve con una nueva edición de “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”
El Basque Culinary Center presenta el 25 de mayo la cuarta edición de “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”, que reconoce a menores de 30 años que transforman el sector con innovación y compromiso. Las candidaturas para 2026 pueden presentarse hasta el 1 de abril en su web oficial.
28-11-202515:33
Basque Culinary Center
Ausolan
Nace un proyecto pionero en Euskadi para redistribuir los excedentes del comedor escolar
La iniciativa “Cero despilfarro” recupera raciones no servidas del comedor escolar de Axular Lizeoa para transformarlas en menús seguros destinados a familias vulnerables. Con protocolos estrictos y apoyo tecnológico, permite rescatar unos 14 kilos diarios y propone un modelo escalable de sostenibilidad, solidaridad e innovación alimentaria.
28-11-202515:33
Basque Culinary Center
Ausolan
Nace un proyecto pionero en Euskadi para redistribuir los excedentes del comedor escolar
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07-11-202513:04
Basque Culinary Center
EROSKI
EROSKI y Basque Culinary Center distinguen a los egresados Esther Merino, Lola Palacio y Jon Iñaki Yurrebasso por su compromiso con el producto local, la sostenibilidad y la innovación
EROSKI y Basque Culinary Center celebran la quinta edición de los Reconocimientos EROSKI–BCC Onenak, premiando a Esther Merino, Lola Palacio e Iñaki Yurrebaso por proyectos gastronómicos innovadores, sostenibles y comprometidos con el producto local. Destacan por unir tradición, creatividad y responsabilidad medioambiental.
07-11-202513:04
Basque Culinary Center
EROSKI
EROSKI y Basque Culinary Center distinguen a los egresados Esther Merino, Lola Palacio y Jon Iñaki Yurrebasso por su compromiso con el producto local, la sostenibilidad y la innovación
EROSKI y Basque Culinary Center celebran la quinta edición de los Reconocimientos EROSKI–BCC Onenak, premiando a Esther Merino, Lola Palacio e Iñaki Yurrebaso por proyectos gastronómicos innovadores, sostenibles y comprometidos con el producto local. Destacan por unir tradición, creatividad y responsabilidad medioambiental.
10-06-202509:07
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center y AgroBank presentan Impulso Agro, la primera generación de jóvenes talentos de la agroalimentación
Basque Culinary Center y AgroBank presentan Impulso Agro 2025, que reconoce a 40 jóvenes innovadores del sector agroalimentario. Con proyectos sostenibles y tecnológicos, impulsan el desarrollo rural y la transformación del sistema alimentario. La mayoría son mujeres y destacan por su impacto y diversidad.
10-06-202509:07
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center y AgroBank presentan Impulso Agro, la primera generación de jóvenes talentos de la agroalimentación
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