19-11-202512:05
Quesos de Suiza
El suizo Le Gruyère AOP vuelve a conquistar el título al Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2025
Suiza acogió la edición más multitudinaria de los World Cheese Awards, con 5.244 quesos de 46 países. Le Gruyère AOP Vorderfultigen spezial, de la quesería Bergkäserei Vorderfultigen, fue coronado Mejor Queso del Mundo 2025. Berna se convirtió en capital global del queso durante el evento.
19-11-202512:05
Quesos de Suiza
El suizo Le Gruyère AOP vuelve a conquistar el título al Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2025
Suiza acogió la edición más multitudinaria de los World Cheese Awards, con 5.244 quesos de 46 países. Le Gruyère AOP Vorderfultigen spezial, de la quesería Bergkäserei Vorderfultigen, fue coronado Mejor Queso del Mundo 2025. Berna se convirtió en capital global del queso durante el evento.
09-10-202514:14
Quesos de Suiza
Le Gruyère AOP suizo de Neuchâtel, elegido el mejor queso del mundo en el Mondial du Fromage de Tours, Francia
Le Gruyère AOP de Neuchâtel fue elegido Mejor Queso del Mundo en el Mondial du Fromage, consolidando la excelencia quesera suiza. Con más de 700 años de tradición, Suiza reafirma su liderazgo global. En 2025, Berna será anfitriona de los World Cheese Awards.
09-10-202514:14
Quesos de Suiza
Le Gruyère AOP suizo de Neuchâtel, elegido el mejor queso del mundo en el Mondial du Fromage de Tours, Francia
Le Gruyère AOP de Neuchâtel fue elegido Mejor Queso del Mundo en el Mondial du Fromage, consolidando la excelencia quesera suiza. Con más de 700 años de tradición, Suiza reafirma su liderazgo global. En 2025, Berna será anfitriona de los World Cheese Awards.
22-08-202510:42
Quesos de Suiza
Refresca tu verano con cremas frías y el queso suizo Emmentaler AOP
Cocina como un chef este verano con recetas frías ligeras y sabrosas realzadas por quesos suizos como Emmentaler AOP, Tête de Moine, Le Gruyère y Appenzeller®. Descubre el salmorejo habanero de Casa Xica y cremas frescas que combinan tradición helvética y frescura mediterránea.
22-08-202510:42
Quesos de Suiza
Refresca tu verano con cremas frías y el queso suizo Emmentaler AOP
Cocina como un chef este verano con recetas frías ligeras y sabrosas realzadas por quesos suizos como Emmentaler AOP, Tête de Moine, Le Gruyère y Appenzeller®. Descubre el salmorejo habanero de Casa Xica y cremas frescas que combinan tradición helvética y frescura mediterránea.
04-06-202508:49
Quesos de Suiza
¿Qué significa sostenibilidad en el mundo del queso?
En el Día Mundial del Medioambiente, Suiza destaca su modelo quesero sostenible, que respeta el entorno, las tradiciones y las comunidades rurales. Las vacas se alimentan de pastos naturales, favoreciendo la biodiversidad y reduciendo emisiones, en un sistema eficiente, sin producción masiva ni aditivos.
04-06-202508:49
Quesos de Suiza
¿Qué significa sostenibilidad en el mundo del queso?
En el Día Mundial del Medioambiente, Suiza destaca su modelo quesero sostenible, que respeta el entorno, las tradiciones y las comunidades rurales. Las vacas se alimentan de pastos naturales, favoreciendo la biodiversidad y reduciendo emisiones, en un sistema eficiente, sin producción masiva ni aditivos.