4 tendencias clave en el sector franquicias para 2025, según Hamburguesa Nostra
El sector franquicias en España crece un 2,5% en facturación y un 4,8% en empleo en 2024. Hamburguesa Nostra destaca cuatro tendencias clave para 2025: especialización en gastronomía, digitalización, sostenibilidad y modelos flexibles. La restauración lidera, con 9.000 establecimientos y más de 7.000 millones en ingresos.