Hamburguesa Nostra es una cadena de restauración española enfocada en la elaboración de hamburguesas gourmet y de mercado con ingredientes naturales y de calidad. Elaboran sus hamburguesas a mano, siguiendo la receta tradicional desde 1958, solo con carne de piezas rigurosamente seleccionadas de razas autóctonas españolas. Sus hamburguesas no contienen grasas añadidas ni gluten.

Actualmente cuenta con una variedad de hamburguesas gourmet, hamburguesas de buey y una nueva categoría de smash que completan su exclusiva y divertida propuesta. Además, cuenta con 14 locales en Madrid y presencia en dos espacios gourmet. En los últimos meses Hamburguesa Nostra ha abierto sus puertas en Boadilla del Monte y Torrejón de Ardoz.