10-04-202509:55
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección muestran su excelencia en el Salón Gourmets
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego participaron en el Salón Gourmets de Madrid, ofreciendo showcookings con carnes de alta calidad. El chef Héctor López destacó la versatilidad de la Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección, mientras se promovía la trazabilidad y el origen de estos productos.
10-04-202509:55
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección muestran su excelencia en el Salón Gourmets
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego participaron en el Salón Gourmets de Madrid, ofreciendo showcookings con carnes de alta calidad. El chef Héctor López destacó la versatilidad de la Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección, mientras se promovía la trazabilidad y el origen de estos productos.
29-01-202512:21
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Las carnes de Ternera Gallega Suprema Ecológica y de Vaca Gallega muestran en Madrid Fusión la calidad de sus piezas singulares
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego presentaron en Madrid Fusión talleres sobre la versatilidad culinaria de cortes menos conocidos. El chef Héctor López mostró nuevas preparaciones para optimizar el aprovechamiento integral de la canal, destacando la calidad y certificaciones de estas carnes gallegas.
29-01-202512:21
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Las carnes de Ternera Gallega Suprema Ecológica y de Vaca Gallega muestran en Madrid Fusión la calidad de sus piezas singulares
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego presentaron en Madrid Fusión talleres sobre la versatilidad culinaria de cortes menos conocidos. El chef Héctor López mostró nuevas preparaciones para optimizar el aprovechamiento integral de la canal, destacando la calidad y certificaciones de estas carnes gallegas.
22-01-202512:23
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
La IGP Ternera Gallega crece en canales certificadas y carne comercializada
La IGP Ternera Gallega cerró 2024 con récords históricos: 24.167 toneladas comercializadas (+5%) y 104.655 canales certificadas (+3,7%). A pesar de la escasez nacional y el descenso del 4% en terneros identificados, destacó la confianza del consumidor y esfuerzos de promoción del sello.
22-01-202512:23
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
La IGP Ternera Gallega crece en canales certificadas y carne comercializada
La IGP Ternera Gallega cerró 2024 con récords históricos: 24.167 toneladas comercializadas (+5%) y 104.655 canales certificadas (+3,7%). A pesar de la escasez nacional y el descenso del 4% en terneros identificados, destacó la confianza del consumidor y esfuerzos de promoción del sello.
11-12-202413:55
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Ternera Gallega Loa la trayectoria de su Presidente Fundador, Maximino Viaño García
El Consejo Regulador de las IGPs Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego lamenta el fallecimiento de Maximino Viaño García, fundador de Ternera Gallega, destacado impulsor del progreso rural y del cooperativismo gallego, reconocido por su legado en el sector ganadero y su compromiso incansable.
11-12-202413:55
Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia
Ternera Gallega Loa la trayectoria de su Presidente Fundador, Maximino Viaño García
El Consejo Regulador de las IGPs Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego lamenta el fallecimiento de Maximino Viaño García, fundador de Ternera Gallega, destacado impulsor del progreso rural y del cooperativismo gallego, reconocido por su legado en el sector ganadero y su compromiso incansable.