20-08-202509:47
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
El Consejo Regulador de Ternera Gallega y de Vaca Gallega-Buey Gallego propone un uso productivo del territorio como prevención ante los incendios
El presidente de las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego, Jesús González, defiende la ganadería extensiva como herramienta esencial contra incendios y para fijar población rural. Reclama a la Administración apoyo decidido a este modelo productivo que conserva territorio y genera riqueza sostenible en Galicia.
20-08-202509:47
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
El Consejo Regulador de Ternera Gallega y de Vaca Gallega-Buey Gallego propone un uso productivo del territorio como prevención ante los incendios
El presidente de las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego, Jesús González, defiende la ganadería extensiva como herramienta esencial contra incendios y para fijar población rural. Reclama a la Administración apoyo decidido a este modelo productivo que conserva territorio y genera riqueza sostenible en Galicia.
30-05-202514:06
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
Ternera Gallega recoge el Premio de Gastronomía “Lola Torres” por su calidad
La IGP Ternera Gallega recibió el XIX Premio Nacional de Gastronomía “Lola Torres”, destacando la calidad de su carne y el esfuerzo de 8.000 ganaderías. El galardón reconoce su prestigio en España y Europa. También se homenajeó a 40 ganaderías singulares por su labor.
30-05-202514:06
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
Ternera Gallega recoge el Premio de Gastronomía “Lola Torres” por su calidad
La IGP Ternera Gallega recibió el XIX Premio Nacional de Gastronomía “Lola Torres”, destacando la calidad de su carne y el esfuerzo de 8.000 ganaderías. El galardón reconoce su prestigio en España y Europa. También se homenajeó a 40 ganaderías singulares por su labor.
10-04-202509:55
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección muestran su excelencia en el Salón Gourmets
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego participaron en el Salón Gourmets de Madrid, ofreciendo showcookings con carnes de alta calidad. El chef Héctor López destacó la versatilidad de la Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección, mientras se promovía la trazabilidad y el origen de estos productos.
10-04-202509:55
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección muestran su excelencia en el Salón Gourmets
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego participaron en el Salón Gourmets de Madrid, ofreciendo showcookings con carnes de alta calidad. El chef Héctor López destacó la versatilidad de la Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección, mientras se promovía la trazabilidad y el origen de estos productos.
29-01-202512:21
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
Las carnes de Ternera Gallega Suprema Ecológica y de Vaca Gallega muestran en Madrid Fusión la calidad de sus piezas singulares
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego presentaron en Madrid Fusión talleres sobre la versatilidad culinaria de cortes menos conocidos. El chef Héctor López mostró nuevas preparaciones para optimizar el aprovechamiento integral de la canal, destacando la calidad y certificaciones de estas carnes gallegas.
29-01-202512:21
Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega/Buey Gallego
Las carnes de Ternera Gallega Suprema Ecológica y de Vaca Gallega muestran en Madrid Fusión la calidad de sus piezas singulares
Las IGP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego presentaron en Madrid Fusión talleres sobre la versatilidad culinaria de cortes menos conocidos. El chef Héctor López mostró nuevas preparaciones para optimizar el aprovechamiento integral de la canal, destacando la calidad y certificaciones de estas carnes gallegas.