Champagne Laurent-Perrier
Laurent-Perrier es una Casa familiar independiente que se construyó con 4 fuertes convicciones. Estas 4 convicciones hacen que Laurent-Perrier, a través de sus Cuvées, sea muy diferente de otras Casas de Champagne. La mezcla, no la añada La mezcla es el verdadero secreto de la calidad de la región de Champagne. Laurent-Perrier es la única Casa cuya Cuvée más prestigiosa y exigente, Grand Siècle, no es de añada sino numerada.
Se trata de una mezcla de 3 añadas excepcionales para recrear el año perfecto. Un estilo único y distintivo: frescura, elegancia y pureza Estas características están presentes en cada una de las Cuvées Laurent-Perrier, siempre marcadas por una complejidad aromática y una amplitud y longitud en boca excepcionales. Chardonnay La Chardonnay es la variedad de uva mayoritaria en todos los vinos de la Casa, a excepción de la Cuvée Rosé y Alexandra Rosé. La variedad de uva Chardonnay aporta frescura, finura y elegancia a las mezclas, y hace que el estilo Laurent-Perrier sea tan distinto del de otras Casas.
La innovación es esencial para la calidad de los vinos La innovación ha permitido a Laurent-Perrier ser el primero en crear "Cuvées de rupture", sucesivamente Grand Siècle, "Cuvée d'Assemblage", Cuvée Rosé, un rosado de maceración y Ultra Brut, aunque esta categoría no existía antes y, más recientemente, Blanc de Blancs Brut Nature, un champagne sin dosage. Todas estas Cuvées son innovaciones en el mundo del champán.