Galbani es el líder de especialidades queseras italianas y uno de los principales actores del mercado de la charcutería. La sociedad comercializa más de 300 quesos producidos en 50 países. Contando con 3100 empleados y cuatro plantas de producción en Italia, es una de las principales empresas del sector de la alimentación. Situadas en el norte de Italia. Casale Cremasco, Corteolona, Melzo y Certosa, las cuatro fábricas de producción están en la punta de la tecnología. Poseen todas las certificaciones ISO 9002 e ISO 14001. La calidad siempre ha sido una consigna en Galbani: los métodos de producción tradicionales y los controles rigurosos son elementos de confianza para los clientes y consumidores. Esta exigencia toma la más alta importancia para Galbani. La calidad y la satisafacción del cliente son una prioridad absoluta. Es por ello, que los controles se aplican a la totalidad de la filial de producción. Galbani asegura una trazabilidad impecable y normas de calidad estrictas, desde el aprovisionamiento en materias primas hasta el producto final.