28-01-202516:29
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Grupo Lactalis Iberia, S.A.U.
Los Hermanos Torres muestran su inspiración y excelencia en Madrid Fusión 2025 de la mano de Lactalis Foodservice
Los Hermanos Torres, chefs con tres estrellas Michelin y embajadores de Président Profesional, presentaron en Madrid Fusión 2025 dos platos de su carta usando mantequilla y natas Président. Su showcooking destacó la importancia de equilibrar cocina salada y dulce en la experiencia gastronómica.
28-01-202516:29
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Grupo Lactalis Iberia, S.A.U.
Los Hermanos Torres muestran su inspiración y excelencia en Madrid Fusión 2025 de la mano de Lactalis Foodservice
Los Hermanos Torres, chefs con tres estrellas Michelin y embajadores de Président Profesional, presentaron en Madrid Fusión 2025 dos platos de su carta usando mantequilla y natas Président. Su showcooking destacó la importancia de equilibrar cocina salada y dulce en la experiencia gastronómica.
27-01-202516:17
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Grupo Lactalis Iberia, S.A.U.
Jorge Landa del restaurante La Era de los Nogales de Sardas, Huesca, vencedor de la XV edición del concurso Bocados con Queso de Madrid Fusión 2025
Jorge Landa Balaguer ganó el Concurso Bocados con Queso 2025 con su “Adoquín de Zaragoza”, destacando por creatividad y texturas. El certamen, celebrado en Madrid Fusión, premió también a Alejandro López Álvarez y Jesús Iván Anaya Gómez, resaltando la innovación en el uso del queso en la gastronomía.
27-01-202516:17
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Grupo Lactalis Iberia, S.A.U.
Jorge Landa del restaurante La Era de los Nogales de Sardas, Huesca, vencedor de la XV edición del concurso Bocados con Queso de Madrid Fusión 2025
Jorge Landa Balaguer ganó el Concurso Bocados con Queso 2025 con su “Adoquín de Zaragoza”, destacando por creatividad y texturas. El certamen, celebrado en Madrid Fusión, premió también a Alejandro López Álvarez y Jesús Iván Anaya Gómez, resaltando la innovación en el uso del queso en la gastronomía.
18-12-202410:34
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Ya se conocen los 6 finalistas de la XV convocatoria del concurso Bocados con quesos en el marco del Congreso Madrid Fusión 2025
Lactalis Foodservice ha seleccionado a los 6 finalistas de la 15ª edición del Concurso Bocados con Queso, destacando a dos chefs de restaurantes con estrella Michelin. La final se celebrará el 27 de enero en Madrid Fusión, con un jurado de alto nivel.
18-12-202410:34
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Ya se conocen los 6 finalistas de la XV convocatoria del concurso Bocados con quesos en el marco del Congreso Madrid Fusión 2025
Lactalis Foodservice ha seleccionado a los 6 finalistas de la 15ª edición del Concurso Bocados con Queso, destacando a dos chefs de restaurantes con estrella Michelin. La final se celebrará el 27 de enero en Madrid Fusión, con un jurado de alto nivel.
10-12-202409:54
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Grupo Lactalis Iberia, S.A.U.
Lactacademy se renueva: una experiencia de aprendizaje optimizada para los profesionales de la gastronomía
Lactacademy, la plataforma de formación gratuita de Lactalis Foodservice, renueva su diseño para ofrecer mayor accesibilidad, navegación intuitiva y compatibilidad móvil. Con contenidos mejor organizados y cursos impartidos por expertos, facilita el aprendizaje de profesionales gastronómicos, reforzando su compromiso con la excelencia y el desarrollo profesional.
10-12-202409:54
Lactalis Food Service Iberia, S.L.U.
Grupo Lactalis Iberia, S.A.U.
Lactacademy se renueva: una experiencia de aprendizaje optimizada para los profesionales de la gastronomía
Lactacademy, la plataforma de formación gratuita de Lactalis Foodservice, renueva su diseño para ofrecer mayor accesibilidad, navegación intuitiva y compatibilidad móvil. Con contenidos mejor organizados y cursos impartidos por expertos, facilita el aprendizaje de profesionales gastronómicos, reforzando su compromiso con la excelencia y el desarrollo profesional.