Desde 2009, el Grupo Italian Fooding, bajo el liderazgo visionario de Paolo Maglia, se dedica a crear experiencias gastronómicas de alta calidad, combinando autenticidad y eficiencia en cada uno de sus conceptos. Con marcas destacadas como Bresca, Totale, Papizza y el Grupo Setebello, Italian Fooding ofrece a sus clientes una propuesta innovadora que equilibra el sabor y la excelencia en un entorno inolvidable. La creatividad de Paolo Maglia, nombrado Empresario del Año en 2021, impulsa el compromiso del grupo por redefinir la gastronomía italiana en cada proyecto.