INTERECO es la asociación que agrupa a las autoridades públicas de control de la producción ecológica en España: Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica, Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria, Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, Consell Catalá de la Producció Agrària Ecològica, Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja y Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana. Sus socios son responsables de la promoción, control y certificación de los productos ecológicos en sus respectivas comunidades autónomas.

La entidad trabaja para coordinar y fortalecer la cooperación entre organismos públicos, impulsar el desarrollo del sector ecológico y garantizar la confianza del consumidor en los productos certificados.

INTERECO integra actualmente a más de 32.000 actividades de toda la cadena alimentaria, desde la producción de insumos y semillas hasta la industria, distribución y comercialización, representando cerca del 50% de la producción primaria ecológica, el 70% de la transformación y el 80% de la comercialización en España. Este modelo de certificación pública, basado en el servicio al sector y sin ánimo de lucro, constituye una herramienta clave para garantizar la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Además, permite una trazabilidad completa de los productos, desde el origen hasta el consumidor final, generando una base sólida de datos que facilita la toma de decisiones estratégicas.