Gourmet es una empresa familiar valenciana fundada en 1975 que, después de medio siglo de experiencia, se ha enfocado en productos cárnicos especiales y comidas preparadas refrigeradas bajo las marcas Picken y La Cuina. Durante estas décadas ha fusionado la tradición charcutera con la innovación tecnológica y los más exigentes estándares de seguridad alimentaria, lo que le ha permitido consolidarse como productor líder de patés frescos en el sur de Europa. Comprometida con la sostenibilidad, impulsa iniciativas para reducir residuos y mejorar la eficiencia hídrica y energética, reforzando así su aportación social y ambiental.