San Telmo Business School es la única Escuela de Negocios y de Alta Dirección con especialización en el sector alimentario, con más de 40 años de experiencia, siendo la institución que más Casos de empresas alimentarias en lengua española escribe en el mundo. El diseño de esta jornada es fruto del trabajo de investigación y escritura de Casos de empresas de tamaño pequeño, mediano y grande dentro de la Cadena Alimentaria.

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