La cadena valenciana continúa en plena expansión y con este nuevo restaurante ubicado en el centro de Sevilla, la compañía ya cuenta con un total de 29 locales repartidos por toda España
La reconocida cadena de hamburgueserías The Fitzgerald Burger Company, conocida por su estilo único y su enfoque en hamburguesas gourmet, ha abierto su primer local en Sevilla, marcando su entrada en Andalucía. Situado en el vibrante barrio de Nervión, este nuevo establecimiento busca ofrecer una experiencia diferente a los amantes de las hamburguesas en la capital andaluza. Con este nuevo local, la compañía suma un total de 28 repartidos por Valencia, Madrid, Zaragoza y Murcia. Estas expectativas, en términos económicos, supondría unos 29 millones de facturación, un proyecto para el que actualmente la marca valenciana cuenta con un equipo de más de 500 personas.
"El equipo está cargado de energía y ganas de empezar esta nueva aventura en el sur y tener la oportunidad de compartir nuestras hamburguesas con una ciudad tan vibrante y especial como Sevilla”, afirma Carlos Gelabert, CEO y cofundador de la marca.
La apertura de este nuevo local marca un hito importante para la compañía, al ser el primer establecimiento de The Fitzgerald en Andalucía. Ubicado en el corazón del barrio de Nervión, en una ubicación estratégicamente elegida, en la Calle Luis Montoto, 112. Este espacio destaca por su historia única: en el pasado, albergó una fábrica de gaseosas. El equipo de The Fitzgerald ha trabajado cuidadosamente en la reforma para preservar la estructura original, logrando una fusión armoniosa, preservando la esencia de este edificio histórico y la propuesta moderna e innovadora de la marca. El local tiene una capacidad para 120 comensales y una decoración que mezcla elementos industriales con detalles contemporáneos, aportando un ambiente acogedor pero atrevido, que invita a disfrutar de la experiencia gastronómica. Carlos Gelabert explica su entusiasmo sobre esta nueva apertura: "Para nosotros es un orgullo poder expandirnos a Andalucía, una región con una rica cultura y tradición. Queríamos que este local en Nervión reflejara esa mezcla entre lo clásico y lo moderno, y creemos que hemos logrado algo muy especial aquí. La historia del edificio nos inspiró a mantener su esencia, pero a la vez darle nuestro toque innovador".
Gelabert también destacó la importancia de la ubicación: "Elegimos esta zona de Sevilla porque es un punto neurálgico, lleno de vida y energía. Queremos ser parte de esa vibrante comunidad, ofrecer no solo nuestras hamburguesas, sino también una experiencia única a quienes nos visiten". Además, adelantó que este nuevo local marcará el comienzo de una fase de expansión más ambiciosa en el sur de España: "Este es solo el primer paso. Tenemos grandes planes para Andalucía, y estamos seguros de que nuestra propuesta tendrá una excelente acogida".
La compañía no descansa en su objetivo de renovarse y sorprender a sus clientes con nuevas propuestas, locales e iniciativas. Recientemente The Fitzgerald presentaba una nueva puesta en escena en todos los restaurantes de la compañía acompañada de la incorporación de un servicio de delivery propio, para disfrutar de sus hamburguesas en cualquier lugar. Además, para agradecer la confianza a sus clientes más fieles, la empresa de los hermanos Gelabert, acaba de estrenar un club de fidelización llamado "Fitz Squad", una plataforma mediante la cual todos los clientes podrán optar a premios y recompensas en cada pedido. Un paso que, tal y como explicaba Carlos Gelabert, es fundamental para la firma: "Nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y de calidad. Estamos emocionados de llegar y compartir con su gente el sabor que nos caracteriza”.
The Fitzgerald Burger Company se ha posicionado como una marca diferenciada en el competitivo mercado de las hamburgueserías por su enfoque en la calidad de los ingredientes, el equipo humano detrás de la marca, y la experiencia única que ofrecen a sus clientes. Este enfoque ha permitido a la marca recibir premios como el Mejor Diseño en los XVIII Hot Concepts 2021 y el Mejor Espacio y Experiencia en 2022, entre otros. La marca espera duplicar su número de locales en los próximos años y continuar ofreciendo una experiencia que va más allá de una simple comida.