La California Walnut Commission (CWC) representa a más de 3.700 productores de Nueces de California y casi 70 procesadores, cultivadas en huertos familiares de agricultores de varias generaciones. Las Nueces de California, conocidas por su excelente valor nutricional y calidad, se envían a todo el mundo durante todo el año, con más del 99% de las nueces cultivadas en los Estados Unidos provenientes de California. La CWC, establecida en 1987, promueve el uso de nueces a través de actividades de desarrollo de mercado nacional y de exportación, así como apoya la investigación en salud sobre el consumo de nueces.