Bridor

El 60% de los europeos consume bocadillos semanalmente. Bridor lanza la guía “Bocadillos del Mundo”, con 11 recetas internacionales reinterpretadas por chefs. La guía inspira a hosteleros españoles a ofrecer bocadillos auténticos, de calidad, variados y creativos, adaptados a las tendencias gastronómicas actuales.

El Grupo LE DUFF prevé alcanzar 3.500 millones de euros en 2025, impulsado por su expansión industrial global. Con adquisiciones clave (FRIAL, LECOQ, PANIDOR, PANDRIKS, LAURENT) y fuertes inversiones en Francia, EE.UU. y Asia-Pacífico, busca duplicar su producción y plantilla antes de 2030.

Bridor presenta SelectBlend, una innovadora gama de bollería que combina 90% margarina y 10% mantequilla, ofreciendo calidad, sabor y control de costos. Con una amplia variedad, esta línea es perfecta para profesionales, con productos listos para hornear y elaborados con ingredientes seleccionados y sin aditivos artificiales.