Fiel a su compromiso con un estilo de vida saludable, basado en la nutrición consciente y ecológica, El Granero Integral destaca la importancia de convertir el desayuno en un momento de autocuidado y bienestar personal. Frente al ritmo acelerado del día a día, esta primera comida no debería ser una obligación apresurada, sino un momento que se saborea, se disfruta y se adapta a cada persona.
El 86% de los españoles desayuna a diario en casa, el 55% le dedica al desayuno menos de 10 minutos y apenas un 29% desayuna sentado y acompañado, algo que favorece tanto la digestión como el bienestar emocional. Son datos de una *encuesta realizada en adultos por la Fundación Española de Nutrición, promotora del Día Nacional del Desayuno, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Por estos datos, El Granero Integral busca impulsar un desayuno saludable y consciente para mejorar el bienestar diario, porque comer con calma, en un entorno agradable y prestando atención a los alimentos, mejora los procesos digestivos y el estado de ánimo.
Con la llegada del buen tiempo, el desayuno puede convertirse en un momento de pausa y disfrute: la luz natural, el aire libre y el contacto con el entorno reducen el estrés y favorecen la producción de serotonina, más conocida como la “hormona de la felicidad”. Sin embargo, no solo es importante el tiempo que se le dedica al desayuno, igual de fundamental es el cómo y el qué se desayuna. Además, el cuerpo y las necesidades nutricionales cambian a lo largo de las distintas etapas de la vida y la alimentación debería adaptarse. En verano, el cuerpo agradece opciones más ligeras, frescas e hidratantes. El Granero Integral propone incorporar variedad, adaptar los ingredientes a cada necesidad y apostar siempre por opciones naturales y ecológicas.
Es importante que los desayunos tengan ingredientes como semillas de lino o chía, que aportan fibra y omega‑3, cereales integrales como la avena, o tortitas ligeras y saciantes. Además, son ingredientes versátiles y naturales para crear desayunos equilibrados, sin necesidad de repetir cada mañana la misma rutina.
Algunas ideas sencillas y nutritivas:
- Smoothie con semillas Vitaseeds.
Yogurt vegetal, mango, plátano, Vitaseeds desayuno con lino, cáñamo, girasol, sésamo y arándanos sin gluten y una base crujiente de copos de maíz tostado.
- Tortitas de arroz y lentejas sin gluten
Tortitas de arroz integral y lenteja roja como tostada acompañada con aguacate, tomate y un toque de limón.
- Bowl de yogur, fruta, cookies y copos de maíz.
Yogurt natural con Proteinminicookies El Granero, fruta de temporada y un puñado de copos crujientes de maíz y trigo sarraceno.
Porque el desayuno no se toma, se disfruta. Y hacerlo bien, con calma y con productos que cuidan de ti, marca la diferencia en cómo empieza tu día.
Otras recetas El Granero Integral.
¿Sabías qué? – Desmontando mitos
“Desayunar todos los días lo mismo es más cómodo y práctico”.
Pero tu cuerpo necesita variedad de nutrientes. Ofrécele un desayuno rico y diferente cada día.
“El desayuno es lo más importante del día”.
Lo esencial es mantener una alimentación equilibrada durante todo el día.
“Comer saludable por la mañana lleva mucho tiempo”.
Un desayuno sano puede ser rápido, fácil y delicioso.
“Salado es mejor que dulce”.
Lo importante no es el sabor, sino que el desayuno incluya fibra, proteína y grasas saludables.
“Siempre desayuno lo mismo, haga frío o calor”.
Adapta tu desayuno a la temporada, mejorará su valor nutricional.
*Fuente: Fundación Española de Nutrición, promotora del Día Nacional del Desayuno, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estudio realizado en el año 2020.