ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha firmado un convenio marco de colaboración con el Departamento de Educación y Formación Profesional de la Generalitat de Catalunya para promover la realización de estancias formativas en empresas del sector cárnico en el marco de la Formación Profesional Dual.
Este acuerdo permitirá que estudiantes de ciclos formativos relacionados con la industria alimentaria y la comercialización de productos cárnicos puedan completar parte de su itinerario formativo en las empresas vinculadas a ANAFRIC en Cataluña, contribuyendo así a mejorar su cualificación profesional, empleabilidad y conocimiento directo del sector.
Según José Friguls, presidente de ANAFRIC, “este convenio refuerza el compromiso de nuestro sector con la formación y la inserción laboral de los jóvenes, fomentando un vínculo real entre empresa y educación”.
Las empresas asociadas interesadas podrán adherirse al convenio a través de un documento específico de compromiso, y acoger a alumnado en estancias formativas conforme a los planes acordados con los centros educativos.
El acuerdo contempla formaciones como:
- CFGM en Elaboración y Comercialización de Productos Alimentarios.
- CFGS en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
- PFI en Auxiliar en establecimientos del sector cárnico y logística.
El Institut dels Aliments de Barcelona será el primer centro educativo en aplicar este convenio, que entrará en vigor el 1 de septiembre de 2025 y tendrá una duración inicial de cuatro años.
Con este paso, ANAFRIC reafirma su voluntad de contribuir activamente a la formación de futuros profesionales del sector cárnico, reforzando la competitividad, la calidad y la sostenibilidad de la industria cárnica catalana.