Anafric es una asociación de ámbito nacional que defiende los intereses de las empresas del sector ganadero-cárnico de todos los sectores, de manera transversal y plural.

Está formada por empresas de sector cárnico con actividades muy diversas como son la cría de ganado, engorde, sacrificio, despiece de carnes, transformación, almacenamiento, importación y exportación, entre otros. Anafric es la asociación más representativa en la comercialización de canales de carne de ovino y caprino de España y sus asociadas representan el 69% del sector.

Las empresas de vacuno, asociadas a Anafric, representan el 53% del sector y el 24% del porcino.

Anafric está presidida por José Fríguls.