ANAFRIC será el nuevo Partner Global del 26º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, que tendrá lugar los días 24 y 25 de febrero de 2026 en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida. La asociación se convierte así en colaborador estratégico del principal punto de encuentro de la cadena de valor del sector cárnico en España.
El congreso de AECOC es el evento de referencia del sector, reuniendo cada año a más de 400 directivos y profesionales de empresas ganaderas, productoras, elaboradoras, distribuidoras, gran distribución, canal horeca, así como asociaciones y organizaciones sectoriales. Según los datos del propio Congreso, en 2025 asistieron 437 profesionales, récord histórico de participación.
Un acuerdo para reforzar el liderazgo sectorial
La colaboración entre ANAFRIC y AECOC tiene como objetivo fortalecer el punto de encuentro sectorial y establecer una alianza a largo plazo entre ambas organizaciones.
“Para ANAFRIC, convertirnos en Partner Global del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados 2026 es una oportunidad estratégica para reforzar nuestra presencia institucional y para seguir trabajando, de manera conjunta con las principales empresas y organizaciones del sector, en los grandes retos que tenemos por delante", explica José Friguls, presidente de ANAFRIC.
La participación en AECOC "permitirá situar la voz de nuestros asociados en el centro del debate, contribuir a una visión común del futuro de la industria y poner en valor el papel esencial que desempeña el sector cárnico en la economía y en la sociedad".
Por suparte, Maite Arrizabalaga, directora comercial y de marketing de AECOC apunta que “para AECOC, es muy importante iniciar esta alianza estratégica con ANAFRIC, dado su papel como organización de referencia en el sector ganadero – cárnico. En este sentido, estamos contentos de poder trabajar juntos en un punto de encuentro clave que nos permitirá poner en valor el sector cárnico y abordar los desafíos presentes y futuros.”
ANAFRIC afronta este Congreso «con el compromiso de impulsar un punto de encuentro sólido, representativo y orientado a construir un sector cada vez más cohesionado, competitivo e innovador».