Santiago Miguel, presidente de Vitartis: “Hablar de ‘soberanía alimentaria’ es una apuesta por garantizar que las materias primas que necesita la industria alimentaria se produzcan en nuestro territorio, reduciendo todo lo posible la dependencia de las importaciones, de manera que los vaivenes de los mercados tengan el menor impacto posible”.
Con el lema ‘Soberanía alimentaria’ como reto a corto y medio plazo, Vitartis inaugura este jueves su IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, en el participarán como ponentes más de 30 expertos y empresarios; un nuevo punto de encuentro de todo el sector, que tendrá lugar en el Espacio de eventos Zibá de Segovia.
Las sesiones comenzarán el jueves, día 7, con las intervenciones en el acto de apertura de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral; el presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente; y el presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Santiago Miguel Casado.
Según ha explicado el presidente de Vitartis, hablar actualmente de ‘soberanía alimentaria’ supone “apostar por garantizar que las materias primas que necesita la industria alimentaria se produzcan en nuestro territorio, reduciendo todo lo posible la dependencia de las importaciones, de manera que los vaivenes de los mercados tengan el menor impacto posible”.
La alimentación, que es la primera actividad del sector industrial en Europa, en España y en Castilla y León, concentra en la Comunidad a 2.736 empresas (el 10% del sector nacional) y casi 54.000 personas ocupadas, el 5,2% del empleo regional.
Incertidumbre, crecimiento y regulación
La primera sesión girará en torno a la situación económica actual, marcada por la incertidumbre, que estará a cargo de Sandra Esteve, responsable de análisis de escenarios para España del Servicio de Estudios de Banco Santander.
Posteriormente tendrá lugar una mesa redonda sobre el reto de crecer que tiene planteado el sector alimentario de Castilla y León, tema que abordarán Daniel Marsol, director de marketing y comunicación de bonÁrea; y Pedro Domínguez, director general de Grupo Palacios Alimentación; con la intervención de César Herreras, socio en Garrigues, como moderador.
Tras unos breves minutos dedicados al café networking, la experta en innovación social y economía de impacto, Belén Viloria, TEDx Ambassador, pronunciará una ponencia en torno a uno de los temas que más preocupan en el sector: ‘Más allá de la normativa... ¿Y ahora qué?’.
El sector en tiempos turbulentos
A las 13:15h está previsto que se inicie una mesa dedicada íntegramente al importante papel de la sostenibilidad en la industria alimentaria, con la intervención de Cecilio Peregrín, director corporativo de Primaflor; Lucía Donnini, directora de Agrociencia de Importaco; Marta Gallego, directora de Calidad Global de Grupo Migasa; y de Rocío Reina, directora y profesora del Área Política de Empresa de San Telmo Business School como moderadora.
Finalmente, antes del almuerzo tendrá lugar la ponencia que desarrollará el exministro Manuel Pimentel, escritor y presidente del Grupo Almuzara, que hablará sobre un asunto muy actual: la agricultura y la alimentación en tiempos turbulentos.
Por la tarde está previsto que se celebren dos mesas. En la primera se analizará la vinculación del talento con la soberanía alimentaria, con la intervención de Benito Villamarín, vicepresidente de Personas de Bimbo EMEA; Pascual Campos, director general de Supermercados Plaza; Rebeca Filgueira, directora de RRHH de la División Europa de Nauterra; y Patricia López, directora de Bienestar Corporativo de Mercer, Grupo Marsh McLennan, como moderadora.
La segunda mesa analizará el nuevo papel que juega la energía en la industria alimentaria, que tiene un carácter más estratégico, con la participación de Marta Bango, CPO Verallia; César Bernal, director técnico y propietario de Plastienvase, SP Group; Werner Frimanslund, General Counsel de Noray Seafood; y Carlos Martín, director de Operaciones de Enerjoin, como moderador.
IA y Europa
El viernes, día 8, tras la ponencia sobre el papel de la IA en el sector agroalimentario —a cargo del científico Eneko Axpe—, la primera mesa redonda abordará el desafío de la comunicación, con los análisis de Jordi Montaña, director de Comunicación de Vall Companys; Joaquín Rey, Grupo Joaquín Rey; María Dolores López Ramírez, directora de Comunicación y sostenibilidad de Covap; y la intervención como moderadora de Concepción Lucas, partner de KREAB Valencia.
A las 11:45h tiene previsto que comience la mesa dedicada a la visión europea: ‘¿Tiene Europa soluciones?’, en la que participarán los eurodiputados Iratxe García (PSOE), presidenta del grupo parlamentario Alianza Progresista de Socialistas y Demócratas, y Raúl de la Hoz, representante del Partido Popular Europeo. Una mesa que estará moderada por José Luis Martín, responsable del programa ‘Cuestión de prioridades’ de Televisión Castilla y León.
La innovación será el asunto principal de la última mesa redonda del Congreso: ‘Innovación que alimenta el futuro’, en la tienen previsto intervenir: Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub; Juan Carlos Espinosa, CEO de Inés Rosales; Jesús Navarro, director general de Jesús Navarro SA; y Manuel González-Toruño, profesor Business Policy & Negotiation de San Telmo Business School, que actuará como moderador.
El IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León cuenta con el apoyo institucional de la Junta de Castilla y León, la Diputación de Segovia, Santander Agro, Grupo Marsh, Enerjoin y San Telmo Business School.
Primer premio Vitartis
Como broche de oro del Congreso, justo antes de la clausura se procederá a la entrega del Premio Vitartis, en su primera edición, que ha sido otorgado a José María Bonmatí, presidente de La Fageda Fundación y director general de AECOC, la asociación que reúne a fabricantes y distribuidores de toda España.
El premiado será presentado por Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera y presidente fundador de Vitartis, que también le entregará el distintivo singular de este galardón, diseñado y fabricado en los talleres de Grupo Lince (Fundación Personas) de Valladolid.