El Frozen Food Market, organizado por la Asociación Frozen España, ha finalizado su edición 2026 posicionándose como un espacio estratégico de negocio, transferencia de conocimiento y generación de oportunidades para la industria del producto congelado. El evento ha reunido a más de 1.500 profesionales registrados, confirmando el interés y la solidez de una cita que conecta fabricantes, distribuidores y operadores clave de la cadena alimentaria.
Durante el encuentro, el Frozen Food Market ha desplegado una programación orientada a la experiencia práctica y al intercambio profesional, combinando contenidos formativos, demostraciones culinarias y espacios de networking de alto valor añadido. La agenda ha incluido dos concursos profesionales de cocina con producto congelado, cuatro formaciones específicas a diferentes escuelas y colegios, seis degustaciones de producto y tres conferencias y coloquios centrados en los retos y oportunidades del retail, el canal HORECA y la cadena alimentaria en su conjunto.
Más allá de las cifras, el evento se ha consolidado como nexo de unión entre fabricantes y distribuidores de congelados, fomentando el diálogo sectorial, la identificación de nuevas vías de colaboración y la puesta en valor del producto congelado como solución eficiente, segura y sostenible para la alimentación actual.
Esta edición ha estado marcada por la suspensión de la jornada de presentación como muestra de respeto y solidaridad tras el trágico accidente ferroviario ocurrido en Adamuz. Durante todo el desarrollo del encuentro, la organización y los participantes mantuvieron un recuerdo constante a las víctimas y a sus familiares, integrando este respeto en el tono y la dinámica del evento.
Con esta edición, el Frozen Food Market se proyecta como un antes y un después dentro del calendario de eventos alimentarios, reforzando su vocación de convertirse en un referente profesional para la promoción, el conocimiento y el desarrollo del sector del congelado. La Asociación Frozen España reafirma así su compromiso con la creación de espacios útiles, innovadores y alineados con las necesidades reales del mercado, impulsando un sector clave para la alimentación del presente y del futuro.
El futuro de nuestra alimentación esta garantizado a través del producto congelado y ahora serán los participantes, socios y junta directiva quien determine el futuro de este encuentro para próximas ediciones, poniendo desde la Asociación de fabricantes y distribuidores de congelados, Frozen España la vista en las próximas ferias nacionales, finalizando el primer semestre con el Frozen Hub 360.
Sobre Frozen Food Market
El Frozen Food Market es un encuentro profesional concebido como un espacio de negocio, conocimiento y experiencia en torno al producto congelado, que reúne a fabricantes, distribuidores y operadores clave de la cadena alimentaria. Su formato integra formación especializada, concursos profesionales de cocina, conferencias sectoriales, degustaciones de producto y espacios de networking, con el objetivo de impulsar oportunidades comerciales, favorecer la transferencia de conocimiento y reforzar el valor del congelado en los canales retail y HORECA, posicionándose como una cita de referencia dentro del calendario de eventos alimentarios.
Sobre Frozen Food Market
La tercera edición que tendrá lugar en Sevilla los días 20 y 21 de Enero recoge el proyecto denominado Frozen & Fresh Market en ediciones pasadas, para centrarse en la categoría de congelados como único evento que reúne a toda la cadena alimentaria desde el producto hasta el cliente final para crear entornos de negocio y formación.