Más que kebabs: un innovador concepto

Desde que comenzó su actividad Kebah! Lab & Street Food tiene como objetivo acercar a sus clientes los máximos exponentes de esta gastronomía de origen turco a través de una nueva versión del Kebab más moderna y cuidada, donde la calidad, la variedad, la originalidad y el atractivo diseño de los locales no tiene precedentes en el street food nacional.

Un innovador concepto que llega para renovar el sector del kebab a través de una cadena de hostelería organizada, con obrador propio, una operativa capaz de afrontar el crecimiento previsto y un equipo profesional totalmente especializado en el sector para aportar el apoyo necesario.

El proyecto está liderado por Manuel Robledo, reconocido empresario con amplia trayectoria en el ámbito de la restauración organizada internacional que una vez más vuelve a confiar en el sistema de franquicias para impulsar su nuevo proyecto. Un modelo en el que confía plenamente gracias a la experiencia adquirida a lo largo de más de 30 años dedicado a este sector.

En el plano gastronómico, Gonzalo Vernacci es el chef ejecutivo y responsable de la atractiva y novedosa oferta. Ha diseñado una carta que incluye desde los clásicos kebab y durum, con la ternera, el pollo y los falafel como protagonistas, hasta versiones más innovadoras, siempre con ingredientes frescos y de primera calidad como denominador común de todos los platos de Kebah!

Con una propuesta estética y gastronómica innovadora, basada en calidad y originalidad, Kebah! Lab & Street Food llega para posicionarse como el gran referente del concepto kebab y del street food nacional, ofreciendo una experiencia única, a través de un paso más en los estándares de diseño, innovación y calidad de la comida urbana actual en España.