La 'Encuesta 2025 sobre hábitos de consumo y movilidad en España’ de Uber Eats también revela que un 13% de los españoles pide hamburguesas en sus citas románticas.
Si hay un plato capaz de levantar el ánimo, acompañar una cita o celebrar una victoria en el sofá, es la hamburguesa; y qué mejor ocasión para reconocerlo que el Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra el próximo 28 de mayo. Así lo confirma la 'Encuesta 2025 sobre hábitos de consumo y movilidad en España’, realizada por Uber Eats a más de 1000 españoles, que sitúa a esta comida como uno de los grandes protagonistas del delivery en nuestro país.
Según el estudio, la hamburguesa es la opción favorita de los encuestados españoles para animarse un día de bajón, con un 32%, por delante de otras opciones como la comida italiana (27,5%). También es uno de los platos estrella para disfrutar de eventos deportivos desde casa (34%), situándose únicamente por detrás de la pizza (44,5%). Incluso en citas románticas, donde suele reinar la pasta (39%) o el sushi (15%), la burger se posiciona en el top 3 del ranking con un 13% de los encuestados optando por esta opción para disfrutar de la velada.
“En el marco del Día Internacional de la Hamburguesa queremos homenajear a uno de los platos más icónicos del delivery en la actualidad: la hamburguesa. Es un plato que no solo se saborea, se vive, y, por ello, ofrecemos opciones de todo tipo para que cada persona encuentre la suya, sea cual sea su plan”, apunta Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España.
Más allá del fast food
Aunque su origen esté ligado a la comida rápida, la hamburguesa se ha convertido en un símbolo de versatilidad y creatividad gastronómica. Desde las tradicionales smash burgers hasta opciones gourmet, veganas o elaboradas con ingredientes locales, este plato se adapta a todos los estilos de vida y preferencias alimentarias.
Este fenómeno no es exclusivo de España: en todo el mundo, la hamburguesa vive una nueva etapa, impulsada por chefs, marcas independientes y consumidores que valoran tanto la calidad del producto como su capacidad de conexión emocional. Por ello, Uber Eats ha ampliado su catálogo con nuevos restaurantes, tanto locales como grandes marcas, que elevan este plato a una experiencia personalizada.
Para celebrar este día tan señalado para el sector delivery, Uber Eats comparte algunas propuestas de su oferta de hamburguesas disponibles en su plataforma:
Juancho’s BBQ: una opción obligatoria para los amantes de las burgers de autor. Esta hamburguesería se ha ganado una sólida reputación gracias a sus ingredientes de calidad y elaboraciones artesanales. Entre las opciones más aclamadas por parte de los usuarios de la plataforma se encuentran la “Bacon Juancheeseburger”, que combina jugosidad y sabor ahumado, y la “La Trufada”, que aporta un toque sofisticado gracias a su aroma inconfundible.
HYPE: entre las más solicitadas por quienes buscan salirse de lo convencional y probar algo distinto. Famosa por creaciones como la “Space Truffle Jam”, una propuesta original que mezcla dulce y salado, así como la “Samurai Shadow”, con influencias asiáticas y un toque umami. Ideal para quienes buscan una experiencia fuera de lo común.
Marlon’s: destaca por su enfoque en las smash burgers, ofreciendo opciones que han captado la atención de los usuarios. Entre sus hamburguesas más destacadas se encuentran la “Marlons® Burger”, una clásica cheeseburger acompañada de su salsa secreta, y la “Esrek® Burger”, una bacon cheeseburger con salsa de bacon casera, considerada una de sus "top seller". Perfecta para quienes buscan una burger con sello propio y sabores que marcan la diferencia.
Milwaukee: especializada en smash burgers al estilo americano, esta hamburguesería ofrece opciones destacadas como la “Milwaukee Butter Burger”, una doble smash con queso cheddar, bacon crujiente, mantequilla, salsa Milwaukee, pepinillo y cebolla confitada; y la “Bacon Cheeseburger”, disponible en versión de una o doble carne, que combina smash burger con bacon, queso cheddar, salsa Milwaukee, pepinillo y cebolla confitada. Ideal para quienes buscan una auténtica experiencia americana sin salir de casa.
BDP Burger: conocida por su enfoque innovador, esta hamburguesería ofrece una "hamburguesa del mes" que sorprende a los usuarios con combinaciones únicas. Entre sus creaciones más destacadas se encuentran la “Nicky Jam”, elaborada con 180 gramos de vaca avileña madurada, doble queso (cheddar y gouda), bacon crujiente, mermelada de bacon y una salsa picante al estilo puertorriqueño; y la “Super Smoke”, que incluye los mismos ingredientes con una salsa ahumada y se sirve bajo una campana de humo de madera de naranjo.
Nugu Burger: apuesta por hamburguesas elaboradas al momento y con ingredientes seleccionados. Entre sus opciones más populares está “La Infiltrada”, una de las top ventas de la casa, con pan recién hecho, 180 g de carne de añojo a la parrilla, doble bacon crujiente, queso cheddar y su famosa salsa secreta 007, cuya receta sigue siendo un misterio. También destaca “La Original”, una versión clásica con cheddar, pepinillos y su salsa KMM. Una elección perfecta para quienes valoran una burger jugosa, bien equilibrada y con sabor inconfundible.
Hamburguesa Nostra: una marca consolidada que combina calidad gourmet con propuestas muy bien valoradas por los usuarios. Entre sus burgers más destacadas está la “Smash Burger OMG!”, con doble carne de vaca al estilo smash, así como la “Hamburguesa Hey Buey!”, elaborada con carne de buey, cebolla caramelizada y queso gorgonzola para quienes buscan sabores intensos y recetas con un toque diferente.
“Nuestro objetivo es que cada usuario encuentre la hamburguesa perfecta para su momento perfecto. Ya sea un día de sofá, una noche de celebración o una comida en pareja, buscamos ofrecer opciones diversas, con una experiencia de entrega fiable y de calidad”, concluye la directora de Retail de Uber Eats en España.