Este próximo 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, una fecha que rinde homenaje a una de las expresiones más creativas del arte líquido. Hoy, la coctelería va mucho más allá de esa primera definición. Se ha convertido en un símbolo de sofisticación, creatividad y placer sensorial. En este contexto, Cointreau, el icónico licor de naranja, se une a la celebración con una selección de barras imprescindibles en Barcelona y Madrid, donde los cócteles de autor cobran vida con estilo, técnica y una buena dosis de imaginación. Si quieres disfrutar de una experiencia única en coctelería, estas son las direcciones que no puedes perderte.
5 barras imprescindibles para celebrar el Día Mundial del Cóctel en Barcelona
1. Gabatxo
Carrer d'Enric Granados, 115 Barcelona
@gabatxo.barcelona
Gabatxo es un viaje entre Francia y España en forma líquida. Su ambiente relajado y elegante es el telón de fondo ideal para una carta de autor donde Cointreau brilla con luz propia. Cada cóctel aquí es una declaración de estilo, con sabores refinados que hablan varios idiomas.
Horario de apertura: de martes a jueves de 13:00 h a 2:00 h | viernes de 13:00 h a 2:30 h | sábado de 17:00 h a 2:30 h | domingo y lunes cerrado.
2. Apothucker
Carrer de Viladomat, 43 Barcelona
@apothucker.bar
Apothucker es un laboratorio sensorial y finalista del Margarita Challenge 2024. Cada cóctel, elaborado con ingredientes excepcionales —incluido el inconfundible toque de Cointreau— nace con un enfoque casi alquímico, pensado para sorprender y seducir.
Horario de apertura: miércoles y jueves de 18:00h a 2:00 h | viernes y sábado de 18:00 h a 3:00 h | domingo a martes cerrado.
3. Casa Astor
Carrer de Santa Caterina, 6 Barcelona
@astorbcn
Casa Astor es un rincón donde la coctelería se encuentra con la cultura. Jazz, blues o tango en directo acompañan una carta cuidada al detalle. Aquí, cada sorbo se marida con una nota musical, y Cointreau tiene un papel protagonista en varios cócteles que destacan por su equilibrio y frescura.
Horario de apertura: martes y domingo de 20:00 h a 00:30 h | miércoles y jueves de 20:00 h a 1:30 h | viernes y sábado de 20:00 h a 2:30 h | lunes cerrado.
4. Solange
Carrer d'Aribau, 143
@solangebarcelona
Solange es pura elegancia. Inspirado en el universo James Bond, este bar mezcla sofisticación clásica y savoir faire moderno. Sus cócteles, muchos de ellos con Cointreau, son como escenas de película: precisos, memorables y con ese toque glamouroso que convierte cada visita en un momento especial.
Horario de apertura: De domingo a jueves de 18:00 h a 1:30 h | viernes y sábado de 18:00 h a 2:30 h.
4. Bloody Mary Cocktail Lounge
Carrer de Ferrer de Blanes, 3
@bloodymarybcn
Ubicado en el barrio de Gràcia, este local reinventa los clásicos con personalidad propia. Cointreau está presente en varias de sus combinaciones más originales, aportando un toque cítrico que redondea la experiencia. Junto a sus tapas gourmet, lo convierten en uno de los lugares más especiales de la ciudad.
Horario de apertura: lunes de 19:00 h a 1:00 h | de martes a jueves de 19:00 h a 2:00 h | viernes de 19:00 h a 3:00 h | sábado de 16:00 h a 3:00 h | domingo de 16:00 h a 1:00 h.
5 barras imprescindibles para celebrar el Día Mundial del Cóctel en Madrid
1. Sahuaro
Pl. de Cascorro, 2, Centro, 28005 Madrid
@Shauaromadrid
Ubicado en el vibrante corazón de Madrid, este restaurante mexicano se ha consolidado como un referente por sus icónicas margaritas. Preparadas como manda la tradición, con Cointreau como ingrediente clave, son el sello de la casa. Aquí, cada cóctel combina sabor, autenticidad y ese punto justo de sofisticación que hace que siempre apetezca volver.
Horario de apertura: Lunes de 13:00 h a 00:30 h | Martes a jueves de 13:00 h a 00:30 h | Viernes y sábado de 13:00 h a 2:00 h | Domingo de 11:00 h a 00:00 h.
2. La Única
Calle de Claudio Coello, 10, 28001 Madrid
@launicamad
Restaurante en pleno barrio de Salamanca donde México y el Mediterráneo se encuentran en cada plato y cada copa. Su ambiente animado invita a alargar la noche entre buena música y cócteles que saben a fiesta. No falta el Margarita, el clásico nacido en Acapulco que, como debe ser, lleva Cointreau como uno de sus ingredientes imprescindibles.
Horario de apertura: Lunes cerrado | Martes a jueves de 13:00 h a 2:00 h | Viernes y sábado de 13:00 h a 2:30 h | Domingo de 13:00 h a 18:00h.
3. Alchemist 1967
C. de las Veneras, 1, Centro, 28013 Madrid
@alchemist_1967
ALCHEMIST 1967, donde la coctelería se convierte en un arte oculto, una fusión de saber ancestral y creatividad moderna. Cada cóctel con su receta cuidadosamente elaborada hace despertar los sentidos y llevarte a través de un viaje de transformación, como los antiguos alquimistas. Cointreau se suma como ese toque cítrico que equilibra y eleva el sabor, dejando claro que los clásicos bien trabajados nunca pasan de moda.
Horario de apertura: Lunes cerrado | Martes y miércoles de 17:00 h a 1:00 h | Jueves a sábado de 17:00 h a 2:00 h | Domingo de 17:00 h a 1:00 h.
4. AMAZÓNICO
Calle Jorge Juan, 20, 28001 Madrid
@amazónico.madrid
Un restaurante de interiorismo selvático que fusiona lo mejor de las cocinas de Brasil, Japón, Perú, China, Argentina e India. En su planta baja, un sofisticado bar japonés y un exclusivo club de jazz se convierten en el escenario perfecto para disfrutar de cócteles creativos, muchos de ellos con el toque único de Cointreau, elevando la experiencia a otro nivel.
Horario de apertura: Lunes a domingo de 13:00 h a 2:30 h.
5. 1862drybar
C. del Pez, 27, Centro, 28004 Madrid
@1862drybar
1862 Dry Bar es una coctelería de autor que, desde su inauguración, ha conquistado a los amantes de los cócteles bien elaborados. Con una inspiración en la tradición de la mixología clásica, este bar ofrece una experiencia única, donde cada cóctel es una obra de arte. Aquí, el buen gusto se mezcla con el toque especial de Cointreau, añadiendo un destello de sofisticación a cada creación.
Horario de apertura: Lunes a jueves de 16:00 h a 2:00 h | Viernes y sábado de 13:00 h a 2:30 h | Domingo de 13:00 h a 2:00 h.