La Maison francesa propone una receta circular para transformar los residuos del cóctel más icónico en una nueva bebida sostenible.
En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Cointreau lanza un reto creativo y consciente: dar una segunda vida a los restos de tu Margarita, convirtiéndolos en una nueva propuesta de sabor que no genera desperdicios. La Maison, sigue reafirmando su compromiso con la sostenibilidad, promoviendo la coctelería circular a través de una receta que aprovecha al máximo cada ingrediente.
5 datos sostenibles que quizás no sabías de Cointreau
- Un 64% de vidrio reciclado en cada botella: El emblemático envase ámbar de la marca está compuesto en gran parte por materiales reutilizados, lo que reduce la extracción de materias primas vírgenes y su huella de carbono.
- Ingredientes 100% naturales: Cointreau no utiliza colorantes ni saborizantes artificiales. Su sabor único proviene exclusivamente de cáscaras de naranjas dulces y amargas, seleccionadas por su pureza.
- Proveedores certificados en todo el mundo: Desde Brasil hasta Túnez, los agricultores que cultivan las naranjas trabajan bajo estándares de sostenibilidad, con el objetivo de alcanzar un 100% de certificación en 2025.
- Producción eficiente y verde: La destilería ha reducido un 45% el uso de agua y opera con electricidad 100% renovable. Desde 2021, utiliza biogás en sus calderas, reduciendo las emisiones en casi un 90%.
- Reutilización inteligente: Cointreau forma parte del sistema ecoSPIRITS, que fomenta el uso de barriles reutilizables para reducir el vidrio desechado y las emisiones derivadas del transporte.
¿Aceptas el reto?
Este 5 de junio, Cointreau te invita a experimentar con una receta circular: una bebida a base de shrub creada con los restos de tu Margarita. Una manera original y sostenible de seguir disfrutando del cóctel más icónico… sin tirar nada.
Ingredientes
- Restos de tu Margarita, como cáscaras, pulpas u otros cítricos que hayan quedado tras preparar la bebida.
- Romero fresco.
- Cardamomo.
- Azúcar.
- Vinagre de sidra.
Paso a paso:
- Mezcla en un bol los restos de tu Margarita que hayan quedado tras preparar la bebida junto con romero, cardamomo y azúcar.
- Cubre el bol y deja reposar toda la noche para que el azúcar extraiga los aceites esenciales.
- Al día siguiente, añade vinagre de sidra y deja reposar dos horas más.
- Cuela la mezcla: ¡ya tienes tu shrub listo para mezclar!
- Sirve en un vaso con hielo, decora con una piel de naranja reutilizada y… ¡a brindar por el medio ambiente!
Ver receta aquí
Cointreau reafirma su compromiso con la sostenibilidad, demostrando que la excelencia en la coctelería puede ir de la mano de un consumo responsable y consciente.