La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición de los operadores del sector el boletín mensual de análisis de mercados. Dicho informe se elabora a partir de los datos que mensualmente declaran todos los operadores al sistema INFOVI y enriquecido con otras fuentes, como los datos de Aduanas para el caso de los datos de comercio exterior.
En los dos primeros meses de la campaña 2025/26, los datos del INFOVI muestran un aumento de la producción de vino (+1,1%), aunque las últimas estimaciones prevén una producción de vino de unos 31,5M hl, que supondría una reducción del -15%. Las existencias finales de vino y mosto son un -1,1% inferiores, hasta los 53,6M hl (-0,6M hl) y la estimación de consumo nacional de vino es un -1,8% inferior, situándose en los 9,53M hl, tras un mes de septiembre negativo.
Con datos de la AEAT hasta agosto, las exportaciones españolas de vino perdieron un ligero -0,1% en volumen en los ocho primeros meses de 2025, hasta los 13,1M hl.