La cadena de restaurantes Muerde la Pasta, especializada en gastronomía de inspiración italiana dentro del sector de la restauración organizada, ha anunciado el nombramiento de Pavel Dimas como nuevo Director General, en sustitución de Macarena Charlo, quien emprenderá nuevos retos profesionales fuera de la compañía.
Pavel Dimas – Director General de Muerde la Pasta.
Dimas cuenta con una amplia trayectoria internacional en el ámbito de la alimentación y la restauración. Antes de incorporarse a Muerde la Pasta, desempeñó funciones de responsabilidad para los mercados sudamericanos en Congelados de Navarra, empresa referente en verduras y platos preparados congelados, perteneciente al mismo Grupo Alimentario que Muerde la Pasta.
El relevo en la dirección general se enmarca en la nueva orientación estratégica de la compañía, basada en una cultura propia corporativa que pone el énfasis en la calidad de los productos y el servicio al cliente. La formación y el acompañamiento a los equipos son también pilares esenciales para compartir una misma visión de crecimiento y excelencia operativa.
“Asumo este reto con mucha ilusión y con el compromiso de seguir impulsando el crecimiento de Muerde la Pasta, una marca con un enorme potencial y una propuesta diferencial dentro del sector de la restauración organizada. Queremos ofrecer a nuestros clientes experiencias únicas, como referentes en propuesta buffet, con comida excelente en espacios modernos y acogedores”, ha señalado Pavel Dimas, nuevo Director General de Muerde la Pasta.
Actualmente, Muerde la Pasta cuenta con 23 establecimientos propios y 3 franquiciados en toda España. El plan de expansión contempla nuevas aperturas en los próximos meses, con el objetivo de reforzar su presencia en las principales ciudades del territorio nacional.
Desde la compañía, se quiere agradecer los más de 12 años de servicio y compromiso de Macarena Charlo, deseándole éxito en sus futuros nuevos proyectos.