La bodega del Penedès presenta la colección de añadas antiguas de sus vinos de finca en la Barcelona Wine Week.
Jean Leon presenta 'The Wine Library Collection', una colección de añadas antiguas de sus vinos de finca, y la da a catar en primicia en la Barcelona Wine Week. Las añadas escogidas por Mireia Torres, directora de Jean Leon, y la enóloga Montse Escoté, y que van desde la añada 1979, proceden del archivo histórico de la bodega, en el interior de la sala de barricas. Estas botellas, conservadas en condiciones óptimas, catadas regularmente y re-tapadas cuando ha sido necesario, sólo se habían abierto hasta ahora en catas muy restringidas. Por primera vez, una selección de estas añadas históricas se pone a la venta, invitando al público a descubrir el valor único de estos vinos y la influencia de la climatología en cada añada.
Fundado en el Penedès por Jean Leon con el apoyo del enólogo Jaume Rovira, la bodega apostó desde el principio por vinos de finca con gran vocación de envejecimiento. A lo largo de las décadas, la bodega ha ido reservando botellas de algunas añadas, para mostrar cómo evolucionan con el tiempo. Ahora se libera una primera remesa, y la puerta queda abierta a nuevas salidas en el futuro, siempre en cantidades muy limitadas. "Son pequeños tesoros que tenemos en Catalunya y que tenemos que poner en valor", asegura Mireia Torres, que subraya 'la capacidad de envejecimiento casi legendaria de los vinos de Jean Leon'.
Jean Leon Chardonnay 2011
En 1967, Jean Leon planta una viña de chardonnay en el Penedès con el nombre de su hija, Vinya Gigi, con la que elabora, en 1969, uno de los primeros chardonnay fermentados en barrica de España. El año 2011 fue lluvioso y con pocos días por encima de los 30ºC, lo que favoreció una maduración lenta y equilibrada, preservando la acidez natural de la uva. El vino se elabora con un 50% de fermentación en bota (incluyendo fudres) y 50% en acero inoxidable y una crianza de 6 meses sobre lías. Jean Leon Chardonnay 2011 ofrece un largo recorrido, con aromas de fruta blanca madura, cítricos confitados, frutos secos y notas cremosas, y una boca voluminosa pero muy fresca, con acidez viva y un final largo y vibrante, que demuestra su gran capacidad de guarda.
Jean Leon Merlot 2014
En homenaje a su ciudad natal e inspirándose en su vino preferido, Châteaux Pétrus, Jean Leon planta en 1991 una viña de merlot, Vinya Palau. La añada 2014 fue muy lluviosa y complicada, pero dio vinos con mucha frescura y buena acidez. El vino se vinificó con unas dos semanas de maceración con las pieles y una crianza de un año en roble francés. Jean Leon Merlot 2014 muestra un perfil vivo y mediterráneo, con mucha fruta (cereza, ciruela) combinada con notas clásicas de evolución –sotobosque, hoja seca–, sobre un fondo de cacao y especias finas; en boca es fresco, equilibrado y sedoso, con taninos pulidos y un final largo.
Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 2004
En Viña Le Havre, bautizada así en recuerdo del puerto francés desde donde Jean Leon embarcó como polizón en 1949 rumbo a Los Estados Unidos, la bodega explora su vertiente más bordelesa con un cupaje dominado por la cabernet sauvignon y un 15% de cabernet franc. El año 2004 tuvo noches frescas y pocos días por encima de los 30ºC, lo que permitió una maduración de la uva lenta y equilibrada. Después de 18 meses en roble (un 20% americano), Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 2004 muestra fruta negra madura, notas de pimiento escalivado, hierbas mediterráneas, cedro y tabaco fino, sobre un fondo de especias y chocolate negro; en boca es estructurado pero pulido, con acidez viva y un final largo, balsámico y especiado que resume muy bien su carácter mediterráneo de inspiración bordelesa.
Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1979
En Viña La Scala, la primera viña que Jean Leon plantó en 1963 en honor a su restaurante de Hollywood, nace el primer cabernet sauvignon etiquetado como tal en España. La 1979 es la primera añada con etiqueta conmemorativa, para celebrar la décima añada del vino. Fue un año sin ningún día por encima de los 30 ºC, con un agosto fresco y lluvias bien repartidas, que favorecieron una maduración muy lenta de la uva. Elaborado con un pequeño porcentaje de cabernet franc, el vino maceró 20 días con las pieles y recibió una crianza de 2 años en roble americano 100%. Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1979 ofrece un perfil profundamente terciario pero sorprendentemente vivo, con notas de tabaco, cuero fino, cedro, especias dulces y fruta deshidratada, y una boca sedosa, fresca y muy larga, que lo convierte en una de las joyas históricas de ‘The Wine Library Collection’.
*Los nombres originales de las viñas –Vinya Gigi, Vinya Palau, Vinya Le Havre y Vinya La Scala– no formaron parte de los nombres de los vinos hasta 2013, coincidiendo con el 50º aniversario de la bodega. Por ello, los vinos de esta colección no llevan aún estos nombres, a pesar de proceder de los viñedos emblemáticos que hoy dan nombre a los vinos de finca de Jean Leon.
Añadas disponibles 'The Wine Library Collection'
- Jean Leon Chardonnay: 2011, 2013 y 2018.
- Jean Leon Merlot: 1998, 2000 y 2014.
- Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva: 2004, 2009 y 2015.
- Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva: 1979, 1988, 2000 y 2009.
Coleccionista: puede adquirir directamente estas añadas en la bodega Jean Leon (Torrelavit, Barcelona) o a través del correo electrónico: jeanleon@jeanleon.com. Restaurador: contacte con su distribuidor de vinos Jean Leon.