- Angelo Monroy, Néstor Matallana y Sara Redondo, estudiantes de IED Madrid, se alzan con el galardón gracias a una propuesta que reinterpreta el proceso cervecero de Hijos de Rivera desde la sostenibilidad y la innovación material.
- En el marco del proyecto Cervecerías Circulares de la cervecera familiar gallega, esta iniciativa del IED transforma las bolsas industriales que contienen la cerveza de bodega de la compañía en una colección de productos funcionales para hostelería que además narran el proceso de elaboración de la cerveza.
- Hijos de Rivera, a través de Estrella Galicia, refuerza así su compromiso con el diseño y la economía circular, que demuestra también como patrocinador del Madrid Design Festival 2026.
El proyecto “Transparencia en Movimiento”, desarrollado por Angelo Monroy, Néstor Matallana y Sara Redondo, ha sido reconocido como ganador del Premio IED x Estrella Galicia Creación Circular, una iniciativa impulsada conjuntamente por IED Madrid y Estrella Galicia que promueve la innovación, el diseño responsable y la reutilización de materiales en el ámbito creativo.
El proyecto ”Transparencia en movimiento” de los tres estudiantes del IED propone un reto concreto: dar una segunda vida a las bolsas industriales utilizadas por Estrella Galicia en la operativa de la Cerveza de Bodega, transformándolas en una colección de piezas funcionales para hostelería mediante procesos de experimentación material y diseño responsable.
Así, las bolsas industriales en las que viaja y se conserva en perfecto estado la Cerveza de Bodega de Estrella Galicia -evitando de esta manera el uso de un mayor número de envases- se convierten en nuevos utensilios y piezas para su uso en hostelería, cerrando así el círculo completo de la reducción y reutilización de materiales, a la vez que dan a conocer las distintas fases de elaboración de la cerveza.
La propuesta ganadora destaca por su enfoque conceptual y técnico, transformando material polimérico multicapa facilitado por Estrella Galicia en una colección de piezas funcionales que narran, a través del diseño, el recorrido del agua hasta convertirse en cerveza.
Un relato de origen, transformación y resultado
“Transparencia en Movimiento” ha creado, a partir de las bolsas industriales de la Cerveza de Bodega Estrella Galicia, tres piezas que simbolizan las distintas etapas del proceso cervecero:
El delantal – “El origen”: Inspirado en el recorrido del agua por las montañas gallegas, incorpora líneas fluidas que evocan el caudal natural. Elaborado a partir de material flexible obtenido directamente de la bolsa original, incorpora técnicas como corte láser y aplicación de calor para generar texturas y acabados diferenciados. Está concebido para uso en hostelería, especialmente vinculado a clientes de Cerveza de Bodega.
El posavasos – “La transformación”: Representa el momento de la fermentación y el despertar de las burbujas. Mediante la superposición de capas de LLDPE, PA y EVOH y la aplicación controlada de calor, el equipo ha generado una textura translúcida con burbujas de aire intencionadas en el diseño, logrando una pieza resistente tanto a frío como a calor.
El tote bag – “El resultado”: En tono ámbar, simboliza la identidad final de la cerveza. Combina capas superpuestas y estampación con tinta vegetal para conseguir un acabado translúcido que deja entrever el contenido, reforzando el concepto de transparencia en todo el proceso.
Innovación material y diseño circular
El material base de la colección es un polímero multicapa compuesto por LLDPE (polietileno lineal de baja densidad), poliamida (PA) y EVOH (alcohol etilvinílico), originalmente destinado a embalaje. El equipo ha explorado sus propiedades mediante procesos de calor, presión y corte láser, demostrando su potencial para una segunda vida útil en productos funcionales y estéticamente cuidados.
El jurado ha valorado especialmente la coherencia conceptual del proyecto, la investigación técnica aplicada al material y la capacidad de traducir los valores de autenticidad, origen y transformación, identitarios en Hijos de Rivera, en objetos tangibles alineados con la filosofía de economía circular.
Formación, creatividad y colaboración
Como parte del proyecto Cervecerías Circulares de Estrella Galicia, la iniciativa se ha desarrollado en formato concurso interno, implicando a estudiantes de distintas disciplinas del IED Madrid —moda, producto y gráfico— organizados en equipos multidisciplinares.
Los prototipos seleccionados han sido producidos como piezas reales y funcionales en talleres intensivos, concebidos no solo como ejercicio académico, sino como objetos comunicables y aplicables al entorno hostelero
Con este premio, IED Madrid y Estrella Galicia refuerzan su compromiso con el diseño como herramienta de impacto positivo, cambio social y ambiental, impulsando a las nuevas generaciones de creadores a repensar los procesos productivos desde la sostenibilidad y la innovación.
Acerca de IED Madrid
El Istituto Europeo di Design – IED Madrid – es uno de los centros de educación de vanguardia de referencia especializado en las áreas de Diseño de Moda, Diseño Gráfico y Comunicación Visual, Diseño de Interiores y Diseño de Producto. Comenzó su actividad hace 30 años, y desde su apertura el IED Madrid ha formado a más de 18.000 alumnos y cada año cuenta con 1.500 nuevos estudiantes.
El IED Madrid desarrolla su labor con la certeza de que el diseño debe ser parte fundamental en el camino del cambio y el progreso social y ambiental. Cuenta con dos sedes: el IED Madrid Gran Vía y el IED Madrid Design District, en Carabanchel, barrio efervescente que concentra muchas de las nuevas voces creativas y de los nuevos estudios y espacios expositivos en la capital. IED Madrid es una de las sedes del Grupo IED en España, que también cuenta con centros en Barcelona y Bilbao.
IED implica, dialoga y trabaja en colaboración con instituciones referentes y empresas líderes, generando nexos que tejen la red cultural y económica en la capital.