28 de mayo - Día Mundial de la Hamburguesa.
- The Champions Burger, el mayor evento gastronómico del país, rinde homenaje a uno de los platos más icónicos del mundo con una cuidada selección de hamburguesas de autor que destacan por su originalidad, calidad de ingredientes y excelencia culinaria.
- Los reconocidos influencers Cenando con Pablo y Joe Burger presentan sus dos propuestas gastronómicas elaboradas exclusivamente para el certamen.
- Tras el éxito de la edición anterior, que superó los cuatro millones de visitantes en 18 ciudades y más de 100 hamburgueserías participantes, la ruta del año 2025 visita más de 40 localidades españolas, con propuestas que combinan tradición, vanguardia y el talento de chefs e influencers gastronómicos.
The Champions Burger, el mayor evento gastronómico del país que busca la “Mejor hamburguesa de España”, rinde en cada edición un homenaje a uno de los platos más icónicos del mundo que ha evolucionado de comida rápida a producto gourmet con una amplia variedad de posibilidades.
Este evento se ha consolidado como la gran cita de referencia del sector de las burgers y, para conmemorar el Día Mundial de las Hamburguesas, The Champions Burger ha querido destacar las propuestas que presentan exclusivamente al certamen dos reconocidos influencers gastronómicos que están marcando tendencia en la edición 2025 por su calidad, combinación de ingredientes y apuesta por sabores sorprendentes.
Pablo Cabezali, más conocido como Cenando con Pablo, ha diseñado para el concurso “Luxuria”, una creación que sabe a chuletón con carne de vaca y buey madurada más de 100 días, cecina de buey, pan brioche de grasa de buey, mermelada de tuétano, queso Jack Monterey y salsa Gochujang casera.
Pablo Cabezali nos cuenta que “lo que más me gusta de mi hamburguesa es la carne, que está destacando entre el público de The Champions Burger por su sabor y porque está muy tierna. Para mí, lo más importante de una burger es que todos los elementos vayan de la mano y que no destaque un ingrediente sobre otro, es decir, que haya un equilibrio entre todos”.
El conocido youtuber Joe Burger, con más de dos millones de seguidores en redes sociales y creador de la hamburguesería Moflete, ha elaborado para el certamen “La Premiada”, que incorpora carne de chuletón de ganadería nacional, queso cremoso trufado, jamón ibérico dulce, yema de huevo tostada y trufada, salsa PX y corteza de jamón”.
Joe Burger, que ha probado más de 2.000 hamburguesas de todo el mundo, nos explica que “lo más importante de mi propuesta en The Champions Burger es que no pierde la esencia de lo que debe ser una burger para poder comerse como tal. Está elaborada con productos de la máxima calidad y con detalles personales de cómo me gustaría comerme una hamburguesa todos los días”.
En esta edición, The Champions Burger está recorriendo más de 40 ciudades entre febrero y diciembre, tras el éxito del año pasado, que superó los cuatro millones de visitantes en 18 paradas y más de 100 hamburgueserías participantes. La ruta 2025 está visitando nuevas localidades para responder a la gran demanda del público.
Después de su paso por Córdoba, Barcelona, Almería, Murcia, Logroño, Zaragoza, Alicante, Siero (Asturias), Las Rozas (Madrid) y Gijón, The Champions Burger visitará Valencia, del 5 al 23 de junio, en el estadio Camp de Mestalla. El evento se encuentra ahora en Madrid capital y Badajoz hasta el 1 de junio, el resto de las ciudades se anunciarán progresivamente.
Información sobre tres hamburguesas también destacadas en la edición 2025 de The Champions Burger:
Restaurante: The VicBros Burger (Sant Vicent del Raspeig, Alicante)
Hamburguesa: “Multiorgásmica”.
Ingredientes: Elaborada con pan brioche, salsa especial Orgásmica, carne de vaca vieja madurada, chédar ahumado, cebolla caramelizada, minitorreznos, salsa Khalifa y lluvia crujiente de beicon.
Premios: Ha ganado en The Champions Burger Logroño, Murcia, Alicante, Zaragoza, Siero (Asturias) y Gijón.
Restaurante: Tokio Burger (Murcia)
Hamburguesa: “The Winner”.
Ingredientes: Pan brioche pincelado con reducción "The Goat" (vino tinto D. O. Bullas), carne de chuletón, queso gouda, carne wagyu cocinada 48 horas a baja temperatura y caramelizada al “estilo Tokio”, crema de queso trufada y cecina crujiente.
Premios: Se impuso en The Champions Burger Las Rozas (Madrid), Siero (Asturias), Murcia y Zaragoza, con un segundo puesto, y en Alicante, dónde quedó tercera.
Restaurante: Nolito’s Burger (Puente Genil, Córdoba)
Hamburguesa: “Diamante Azul”.
Ingredientes: Pan brioche azul, polvo de diamante y oro rosa, carne de angus certificada, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial Emmy.
Premios: Su sabor y su diseño se hicieron con el segundo puesto en The Champions Burger Gijón.