Dos ingredientes estrella.
Dos nuevas pizzas y un entrante.
Una nueva carta irresistible.
El otoño ha llegado y, con él, los sabores más intensos de la nueva carta de GROSSO. Dos pizzas y un nuevo entrante se incorporan al menú para dar la bienvenida a esta temporada marcada por dos grandes protagonistas: la trufa y la calabaza. Dos ingredientes muy italianos pero que ya son un must en las cartas de otoño en España también.
La primera novedad es su pizza Alba al Tartufo, una propuesta irresistible con base tartufata, champiñones, mozzarella fiordilatte, coppa crujiente y albahaca fresca inspirada en la ciudad italiana. Un homenaje a la trufa negra que combina cremosidad y ese toque intenso que la hace única.
Si hay otro ingrediente otoñal, es la calabaza. La nueva pizza Zucca di Stagione, con base de crema de calabaza, gorgonzola, mozzarella fiordilatte, salame napolitano y albahaca es una de las grandes apuestas de GROSSO. Una pizza que equilibra dulzor, intensidad y, por supuesto, tradición italiana.
Finalmente, el nuevo entrante de la carta es la Provola Tartufata, una nueva versión de la famosa Provola Affumicata de GROSSO. Queso ahumado fundido, preparado en horno de leña y acompañado en esta ocasión de salsa tartufata, champiñones, albahaca y un toque de parmesano. Todo ello servido con su clásica focaccia.
Estas incorporaciones estarán disponibles a partir del 8 de octubre en todos los locales, incluidos los Senza Glutine, para que nadie se quede sin probar los sabores más otoñales de GROSSO.
Más información en la carta de GROSSO y en la carta SIN GLUTEN.