El día 7 de Julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una semilla con multitud de propiedades.
El próximo lunes 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, un homenaje al ingrediente que lleva conquistando paladares desde hace siglos. En GROSSO, el chocolate ocupa un lugar especial en su carta.
GROSSO celebra este día con una selección de postres en los que este ingrediente es el gran protagonista: la clásica Ichis Nutella, una pizza dulce que ya es un icono de la marca; su Helado artesanal de chocolate, elaborado con los mejores ingredientes; el Tiramisú, que combina café y cacao en un postre irresistible; y el Capriccio al Cioccolato, una creación pensada para realzar el sabor intenso del chocolate. Cuatro postres para que los más golosos puedan ponerse las botas… como más les gusta, con chocolate por todos lados.
Cinco curiosidades sobre el cacao que te harán amarlo más:
- Era considerado sagrado por las culturas mesoamericanas, como los mayas y los aztecas. Lo usaban en ceremonias religiosas y como moneda.
- "Cacao" proviene del náhuatl cacáhuatl. El nombre científico del árbol es Theobroma cacao, que significa “alimento de los dioses” en griego.
- Estimula el cerebro: El cacao contiene teobromina y una pequeña cantidad de cafeína, lo que le da un ligero efecto estimulante.
- Bueno para el corazón: El cacao negro y sin procesar es rico en flavonoides, antioxidantes que ayudan a mejorar la salud cardiovascular.
- Produce felicidad: El cacao tiene compuestos como la feniletilamina y la anandamida, que pueden producir sensaciones de placer y bienestar.