- Las variedades, que incluyen lenteja pardina, garbanzos y judía blanca del ganxet, están elaboradas en el nuevo obrador que MANS ha puesto en marcha para continuar favoreciendo la inserción sociolaboral.
- Esta nueva línea de producto fresco y refrigerado de MANS, que se puede encontrar ya en 45 tiendas Bonpreu y Esclat y en BonpreuEsclat Online, procede de cultivos ecológicos certificados y están elaborados con agua y sal marina, sin aditivos ni conservantes.
La cooperativa social MANS Agrosocials y el grupo de distribución y alimentación catalán, Grup Bon Preu, refuerzan su alianza con la comercialización de legumbre cocida ecológica. Esta nueva línea de producto fresco y refrigerado, elaborado al nuevo obrador de MANS, ya se puede encontrar en 45 tiendas Bonpreu y Esclat y a BonpreuEsclat online. Las referencias que se comercializan su lenteja pardina, garbanzo “cigronet”, judía blanca y judía del ganxet, todas procedentes de cultivos ecológicos certificados y elaboradas con agua y sal marina, sin aditivos ni conservantes.
A diferencia de las conservas tradicionales, estas legumbres se presentan en barquilla refrigerada, un formato que permite conservar mejor el sabor, la textura y los valores nutricionales del producto. La cocción en su propio líquido mantiene los aromas naturales y proporciona una experiencia gastronómica más auténtica. Además, su proceso de elaboración, energéticamente más eficiente, refuerza el compromiso de MANS con una producción sostenible y respetuosa con el entorno.
La calidad de la materia prima es clave: MANS trabaja con productores de proximidad y controla con rigor cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta el envasado. El resultado es un producto fresco, versátil y listo para consumir, que encaja tanto en platos tradicionales como en propuestas modernas y equilibradas.
Este lanzamiento supone un paso adelante en la consolidación de la colaboración entre MANS y Grupo Bon Preu, iniciada hace años, y representa un impulso clave para el proyecto social y productivo de MANS. La comercialización de legumbre cocida permite a la entidad seguir generando ocupación para personas en situación de vulnerabilidad y ampliar su impacto social a través de la producción agroalimentaria ecológica.
Los productos se elaboran al nuevo obrador de MANS, puesto en funcionamiento a finales de 2024, que supone una clara apuesta para diversificar la actividad de la cooperativa y ampliar los itinerarios de inserción laboral para personas en situación de vulnerabilidad. Este espacio permite que trabajadores y trabajadoras puedan evolucionar desde tareas agrícolas hasta procesos más técnicos, como la transformación alimentaria, reforzando así el impacto social del proyecto.
"Esta nueva línea de legumbre cocida representa una apuesta estratégica para ofrecer nuevas oportunidades formativas y laborales a las personas que forman parte del proyecto. La colaboración con el Grupo Bon Preu nos permite dar continuidad y solidez a nuestros proyectos de inserción y llegar a muchos más hogares con un producto de calidad, saludable y ecológico", destaca Jordi Balari, director de MANS Agrosocials.
Este nuevo paso reafirma el compromiso compartido de MANS y el Grupo Bon Preu con una alimentación saludable, ecológica y socialmente responsable, que favorece la cohesión social y el desarrollo de la economía local.
Fundació Catalunya La Pedrera
La Fundacióì Catalunya La Pedrera es una fundación privada que trabaja para que todo el mundo tenga un futuro mejor. El sueño de la Fundació es ayudar las personas en situación de vulnerabilidad. Por eso generamos ocupación inclusiva, porque con un puesto de trabajo podrán mejorar sus condiciones de vida y tener acceso a un futuro mejor.
Somos la Fundació de las personas.
Grupo Bon Preu
El Grupo Bon Preu es una empresa catalana que busca ser un referente por las personas en productos y servicios de consumo habitual, adaptándose a sus necesidades de manera competitiva y rentable. Su propósito es generar riqueza para la sociedad, las personas y la empresa con criterios éticos y con responsabilidad social de manera eficiente, así como facilitar el día a día de los clientes ofreciendo servicios básicos y cotidianos en la alimentación con Bonpreu y Esclat y BonpreuEsclat online, carburantes con EsclatOil y energía e instalaciones fotovoltaicas y de aerotermia con BonpreuEsclat Energia.
Actualmente, el Grup Bon Preu cuenta con 139 supermercados Bonpreu, 61 supermercados Esclat y 16 minimercados. A través de BonpreuEsclat online da servicio a casi 6 millones de personas con la entrega a domicilio y 29 centros de recogida. Dispone de 66 gasolineras EsclatOil, más de 400 places de carga para vehículos eléctricos, y con BonpreuEsclat Energia abastece de electricidad todo el país.