- La compañía llega a HIP 2026 con la apuesta más innovadora y completa centrada en el consumo saludable fuera del hogar.
- Además, el porfolio de la compañía refuerza su papel en España como mercado estratégico de innovación y como primer país europeo para el grupo en este canal.
El consumo de alimentación fuera del hogar continúa siendo un motor clave para el sector en España, con un 78 % de los consumidores que han mantenido o incrementado su gasto en bares y restaurantes[1]. En este contexto, Danone presenta en HIP 2026 su propuesta más innovadora para el canal fuera del hogar, basada en un portfolio integral de lácteos, alternativas vegetales a los lácteos y aguas que responde a las principales palancas de crecimiento: salud, conveniencia, experiencia del consumidor y eficiencia operativa.
“Nuestra estrategia en el canal fuera del hogar se basa en la cercanía con nuestros clientes, la creación de valor compartido y la innovación adaptada a cada momento de consumo. Queremos ser un aliado estratégico para los operadores, aportando soluciones reales a los consumidores finales y reforzando nuestro compromiso con propuestas saludables y relevantes para cada ocasión. España es hoy nuestro principal país europeo en este canal, con más de 103.000 puntos de venta, y seguimos trabajando para acompañar a los profesionales de la hostelería con marcas líderes, formatos adecuados y una oferta que impulse tanto la satisfacción del consumidor como el crecimiento del negocio”, señala Silvia Durán, responsable de Horeca Organizada, Profesional y On The Go de Danone Iberia.
Alternativas vegetales a los lácteos: liderazgo en café y nuevas ocasiones de consumo
La categoría de alternativas vegetales se consolida como uno de los principales motores de crecimiento e innovación de Danone en el canal, con Alpro como marca líder en el café fuera del hogar, un momento de consumo que está impulsando el desarrollo del segmento.
El consumo de café fuera de casa ya alcanza los 22,5 millones de tazas al día y, en este contexto, Alpro se ha consolidado como la marca número uno en soluciones barista con el portfolio más completo (avena, soja, almendra y coco), reforzando su relevancia estratégica para el canal. Para lograr ese posicionamiento, Danone impulsa el café como experiencia diferencial en hostelería con Alpro Barista como un aliado clave para el operador, combinando rendimiento en taza, sabor, espumabilidad y versatilidad. Además, el sabor coco se sitúa como un sabor con una creciente demanda, gracias a su perfil sensorial diferencial y su capacidad para enriquecer la experiencia del consumidor, que combina tanto con café como otra tendencia clave como es el matcha.
En esta categoría, otra gran novedad es el lanzamiento de Alpro Meal To Go, concebida como solución para nuevos momentos de consumo. Este producto está pensado para consumirse como complemento perfecto para una comida rápida fuera de casa, adaptándose a los ritmos de la vida moderna y siendo una fuente de fibra y omega 3, disponible en sabores de chocolate y plátano, y mango y fruta de la pasión.
Lácteos: innovación en formatos y nutrición adaptada al canal
En HIP 2026, Danone combina valor, nutrición, versatilidad culinaria y eficiencia operativa en una gama completa de soluciones pensadas específicamente para el canal. Este porfolio de formatos adaptados a distintos usos profesionales cuenta, además, con un asesoramiento especializado que ayuda a los diferentes operadores a integrar los productos Danone en su oferta gastronómica y crear nuevas experiencias y recetas.
En este contexto, destaca el desarrollo de una gama de formatos cubo de un kilo para uso culinario, dirigida a restauración y colectividades, que permiten una mayor eficiencia en cocina y abren nuevas posibilidades de aplicación, tanto en elaboraciones dulces como saladas, contribuyendo a transformar los productos lácteos en ingredientes clave para la creación de recetas y experiencias adaptadas a cada tipo de establecimiento.
La creciente demanda de opciones saludables fuera del hogar sitúa a la nutrición de calidad como un factor clave para el desarrollo del canal. Por esta razón, Danone refuerza su apuesta con soluciones saludables adaptadas a distintos momentos y entornos de consumo con referencias bebibles diseñadas para un consumidor cada vez más activo con marcas icónicas, como Activia, Actimel o YoPRO, en gasolineras y aeropuertos, entre otros espacios. Además, Danone impulsa formatos para consumo en hospitales y residencias, que cubren necesidades de nutrición esenciales, con productos como Danone Natural, Activia Cremoso o YoPRO en formato cuchara.
Además, la oferta de lácteos se completa con una amplia gama sin lactosa y sin gluten, clave en un contexto en el que el 12 % de los españoles presenta alergias o intolerancias alimentarias. Con soluciones como Activia Triple Cero y Alpro, Danone refuerza su papel como referente en innovación en el canal fuera del hogar, poniendo en valor el papel de los lácteos y las alternativas vegetales como fuente de nutrientes esenciales dentro de una alimentación equilibrada.
Aguas: la hidratación saludable como palanca de crecimiento
La categoría de aguas se mantiene como la segunda más relevante del canal fuera del hogar, impulsada por una tendencia estructural hacia la salud y el bienestar. Destacan segmentos de alto dinamismo como las bebidas refrescantes, con un crecimiento del 12,4 %, y el agua con gas, principal impulsor de la categoría en el canal Horeca.
En este segmento, Danone continúa desarrollando propuestas que aportan valor añadido al operador, a través de formatos en vidrio de marcas como Font Vella, Lanjarón y Evian, configurando una oferta de hidratación saludable, premium y adaptada a las necesidades del canal Horeca.
En esta línea, la compañía refuerza su colaboración con el canal a través de espacios de escucha activa y planes estratégicos compartidos, garantizando un alineamiento total con las necesidades de hoteles, restaurantes, colectividades, hospitales y residencias.
[1] Según el Barómetro AECOC “Oportunidades para conectar con el consumidor 2026”.