300 empresas entre expositores comerciales y ganaderías y en torno a 1.000 reses de distintas especies componen la oferta de una cita que se complementa con actividades lúdicas y gastronómicas con las se pretende difundir los valores de la dehesa y de un territorio que es emblema de producciones de máxima calidad.
Las Jornadas Técnicas, que comienzan el martes, se convierten en centro de innovación y de transferencia de conocimiento fundamental “para que nuestros ganaderos sigan estando a la vanguardia del sector”, según ha explicado el alcalde de Pozoblanco. “Es un modelo de feria de verdad y una plataforma de negocio muy importante para la provincia”, ha expresado Salvador Fuentes.
La XXXII Feria Agroganadera y XXII Agroalimentaria de Los Pedroches, que se celebrará en Pozoblanco la semana próxima, se ha convertido en una cita ineludible y decisiva para el sector primario del sur de España en una coyuntura económica y social clave para el futuro del sector primario. El Palacio de la Merced, sede de la Diputación provincial, ha acogido la presentación de la cita, que se inaugurará el jueves 16 y concluirá el domingo 19, aunque las jornadas técnicas y determinadas actividades comienzan el martes 14. Más de 300 empresas implicadas, entre expositores comerciales y ganaderías, y 1.000 cabezas de ganado participan en una nueva edición de un evento muy consolidado que aspira a generar un importante volumen de negocio, debido a que las condiciones meteorológicas del otoño y del invierno han propiciado un buen año para el sector en líneas generales.
El acto de esta mañana ha contado con el presidente de la Diputación, Salvador Fuentes; el alcalde de Pozoblanco y presidente del Consorcio de la Feria del Valle de Los Pedroches (Confevap), Santiago Cabello; el delegado territorial de Agricultura, Francisco Acosta, y el responsable de marca de Alimentación Animal COVAP, José María Garrido. Ha sido el alcalde el encargado de desgranar el programa de la Feria, que suma tres ejes fundamentales: la feria como punto de encuentro y escaparate de la vanguardia y del liderazgo de la comarca en el campo; las jornadas técnicas, dedicadas a la innovación y la mejora de las actividades vinculadas al sector primario, en especial de la ganadería, y la promoción del territorio a través de sus producciones agroalimentarias, la oferta gastronómica, patrimonial y de ocio vinculadas al agro.
Santiago Cabello ha explicado la importancia de la feria como referente de la principal actividad económica del norte de la provincia de Córdoba. “Es un magnífico escaparate de todas las especies ganaderas que tenemos en el norte de Córdoba, con 90.000 metros cuadrados en uno de los mejores espacios del sector, una de las ferias más importantes del sur de Europa”.
Cabello se ha referido igualmente a las jornadas técnicas, que comienzan el martes, y que “consideramos que son fundamentales para llevar a todos los sectores la formación, el conocimiento, nuevas tecnologías, robótica, y conocer de primera mano la evolución del conocimiento, que es fundamental para que las ganaderías sigan creciendo en rentabilidad y contar con un buen relevo generacional, que los jóvenes vean atractivo quedarse en los pueblos”.
Entre las novedades más destacadas de este año, el alcalde ha señalado la instalación de un pabellón dedicado exclusivamente al sector lácteo, que contará con un robot de ordeño montado y funcionando en directo; la definición de un espacio dedicado a la dehesa, la gastronomía y el turismo, donde habrá degustaciones, demostraciones de cocina y distintas catas y presentaciones de productos y de eventos; la exposición de razas ovinas en peligro de extinción, cedidas por la Diputación de Córdoba; la organización de un tentadero abierto de reses bravas en la plaza de toros con motivo del 75 aniversario de la Asociación de Ganaderos de Lidia, dirigido por el torero Víctor Puerto, o la exposición de un renovado pabellón cinegético, dedicado a la caza y a sus actividades vinculadas.
Con respecto a los homenajes que se tributarán en la feria, Cabello ha explicado que este año habrá un nuevo reconocimiento enfocado a los expositores que llevan desde las primeras ediciones acudiendo a la cita. En este caso, el galardón corresponderá a Semex, firma de genética animal avanzada representada por Rafael García. El reconocimiento al expositor de este año recaerá en la quesería Marqués del Valle y el homenaje al ganadero se dedicará a Rafael Blázquez, criador de ovinos precoces de Belalcázar. Así mismo, la institución invitada será este año la Mancomunidad de Los Pedroches. Cabello ha agradecido a todas las empresas participantes y a los patrocinadores, en especial a Caja Rural, Diputación de Córdoba y Junta de Andalucía, su implicación y a COVAP por formar parte del tándem organizar junto con el Ayuntamiento.
El delegado de Agricultura, Francisco Acosta, ha señalado que esta feria se consolida como un escaparate clave para el sector primario, promoviendo la calidad de las producciones locales, el intercambio de conocimiento y la dinamización económica de la comarca, al tiempo que pone en valor las tradiciones y la identidad rural de Los Pedroches. Por su parte, el presidente de la Diputación, Salvador Fuentes, ha expresado en el cierre de las intervenciones que la Agroganadera de Los Pedroches es un modelo único en España y en el sur de Europa. “Son ganaderos que se dejan el alma; es muy importante la labor de industrialización que ejerce COVAP y, además, cabe destacar que estamos en una feria real, en un centro de negocio, de innovación. Esta cita no es un certamen cualquiera, sino el ejemplo de un modelo de negocio, una plataforma de intercambio que es un orgullo para Córdoba y para Andalucía”, ha concluido el presidente de la Diputación.
El responsable de marca de Alimentación Animal COVAP, José María Garrido, ha expresado que la feria “es una pieza clave en cuanto al encuentro del sector de todos los ganaderos, porque se pone en valor su trabajo y el de muchos profesionales, en un momento en el que el sector atraviesa una transformación muy profunda”. Garrido ha destacado la implicación de COVAP en la Feria como elemento clave para demostrar que “nuestro sector es un ejemplo de sostenibilidad, innovación y eficiencia productiva, y todo ello se puede ver en la feria, que adquiere un valor importante en el caso de nuestros ganaderos, que invierten, que muestran su trabajo, su sacrificio y sus producciones”. Garrido, que se ha referido a la feria como un acicate para los jóvenes y para propiciar el necesario relevo generacional en el sector, ha señalado igualmente que COVAP contará con un espacio de D’Tapas en el marco del espacio de la dehesa para que se puedan degustar in situ lo mejor de sus producciones. Igualmente, se ha referido a la importancia de contar con un pabellón dedicado al vacuno de leche y ha destacado el atractivo que supone el desarrollo de la liga de perros pastores Induvap.
Una semana intensa para conocer el territorio
A partir del 15 de abril comienza la recepción de ganado y el montaje de stands comerciales, marcando el inicio de cinco jornadas intensas de actividad en el recinto ferial, aunque la inauguración oficial se producirá el 16 de abril. Una amplia agenda de exposiciones de ganado bovino, ovino y porcino, concursos de razas autóctonas y actividades ecuestres alternará con ponencias y presentaciones centradas en productos emblemáticos como el jamón ibérico o los vinos de la denominación Montilla-Moriles, así como actuaciones culturales y presentaciones institucionales.
El viernes 17 destacará por su carácter divulgativo y gastronómico, con showcookings, catas de aceite de oliva virgen extra y productos locales, así como diversas presentaciones turísticas y culturales de municipios de la comarca. Durante la jornada también comenzará el concurso de pastoreo con perros vinculado a la IV Liga Induvap, una de las actividades más atractivas para el público, que cuenta con el patrocinio de COVAP y que se prolongará durante el fin de semana.
El sábado 18 será uno de los días más completos del programa, combinando actividades técnicas, como ponencias sobre el futuro del territorio o el sector del olivar, con exhibiciones tradicionales como el tentadero público de ganado bravo en la plaza de toros. Asimismo, continuarán los concursos ganaderos, actividades ecuestres, showcookings y catas gastronómicas, junto a propuestas culturales y demostraciones artesanales. La feria concluirá el domingo 19 con nuevas exposiciones ganaderas, el concurso de caballos de raza árabe y la gran final del concurso de pastoreo con perro. La jornada se completará con actuaciones culturales y la entrega de los galardones CONFEVAP 2026.
Jornadas Técnicas para la formación y la innovación
Confevap también organiza las Jornadas Técnicas de Formación e Innovación, una cita clave para profesionales del sector primario centrada en la transferencia de conocimiento, la sostenibilidad y la mejora de la competitividad. El programa se centra en la ganadería extensiva, el vacuno de leche, el porcino ibérico, pequeños rumiantes, ovino de carne y la dehesa. Las actividades comenzarán en los campos de ensayo agrícola de COVAP, donde se presentarán proyectos innovadores como Celegand, AgriSOS y Forrajes 2.0, centrados en nuevas variedades de cereal y mejora de recursos forrajeros. Paralelamente, se abordarán cuestiones estratégicas del sector lácteo, como la diversificación de productos, la evolución de la huella de carbono y las enfermedades emergentes en rumiantes. Con este completo programa, Confevap refuerza su compromiso con la formación continua, la innovación y el desarrollo sostenible del sector agroganadero en la comarca de Los Pedroches.