Diseñados bajo el concepto "Una base, mil usos", los gratines de CN están pensados para optimizar tiempos y costes en la cocina de los restaurantes, permitiendo elaborar múltiples recetas a partir de un mismo producto sin renunciar al sabor más exigente.
Los gratines destacan por ser un producto práctico y versátil —directamente de la bolsa al recipiente para horno— pensado para mucho más que un acompañamiento. Disponibles en diferentes variedades —de patata y brócoli, de patata y calabacín; y de verduras y bacón— se convierten en una base imprescindible en cualquier cocina profesional. Gracias a esta propuesta, los establecimientos pueden ofrecer un gratín con el auténtico sabor de siempre sin necesidad de pasar horas en la cocina, obteniendo un resultado final inigualable.
Por su parte, el gratin de Verduras y bacon está elaborado a partir de una cuidada selección de verduras de temporada—boniato, romanesco y coliflor— gratinadas con bacón y queso cheddar fundido, pensado para aportar un toque diferencial a una amplia variedad de platos.
Con una preparación sencilla, que consiste únicamente en hornear y servir, el producto queda listo para su uso como guarnición, plato principal, base para carnes y pescados, o elemento de composición en menús de autor, aportando sabor y versatilidad a la cocina profesional.
»Estas soluciones permiten a los profesionales de la hostelería crear menús versátiles y platos únicos en cuestión de minutos, manteniendo un resultado final de sabor extraordinario.
CN es la marca de Congelados de Navarra, creada con el objetivo de ofrecer soluciones prácticas y eficaces. Su filosofía está orientada a “ponértelo fácil”, entendiendo las necesidades reales del canal y desarrollando productos que aportan comodidad, rapidez y versatilidad sin renunciar a la calidad.