- “AL BRONCE” está elaborada con métodos tradicionales con moldes de bronce que aportan a la pasta una textura ideal para mejorar la absorción de salsas.
- Elaboradas con trigo duro de origen local y un alto contenido proteico (14%), lo que aporta mayor firmeza, sabor auténtico y una textura ideal al dente. Además, la gama se caracteriza por su formato XL mejorando así la presentación en el plato y amplificando la experiencia de consumo.
- La nueva gama da respuesta al auge del consumo de pasta premium, que ya representa un 7% del mercado de pasta seca alcanzando los 17 millones de kilos en España.
- Esta gama es la tercera campaña de la marca bajo la nueva plataforma de comunicación “Aquí estamos hechos de esta pasta” enfocada en conectar con los consumidores desde la autenticidad y la cercanía.
Gallo reafirma su compromiso por ofrecer productos de calidad superior con el lanzamiento de su nueva línea de pasta premium “AL BRONCE”, apostando por la gama de pasta premium que ya representa un 7% del mercado de la pasta seca en España. Esta línea de productos está diseñada para responder a las tendencias de un mercado cada vez más exigente y en constante cambio, ya que los consumidores buscan elevar lo cotidiano a un nivel superior a través de experiencias gastronómicas únicas y diferenciadas. De hecho, el segmento de la pasta premium en España ha tenido un crecimiento del 15% en tan solo un año alcanzando los 17 millones de kilos de pasta.
Una pasta para disfrutar sin prisa
El secreto de esta gama se basa en su proceso de fabricación con moldes de bronce, una técnica tradicional que otorga a la pasta de textura más rugosa y porosa. ¿El resultado? Salsas que integran mejor los sabores envolviendo cada bocado. Esta textura, sumada al uso de trigo duro nacional de alta calidad con un 14% de proteína, da lugar a una pasta con carácter, que aguanta bien la cocción y destaca por su consistencia.
Al BRONCE convierte la comida para un momento especial
Esta línea de productos es una clara respuesta a la evolución en la forma en la que se disfruta un alimento tan clásico en los últimos años, convirtiéndose en plato más sofisticado. La creciente demanda de estos productos revela un cambio de hábitos donde los consumidores buscan un valor añadido no solo en el sabor, sino también en la experiencia de consumo. De esta forma, la pasta premium invita a tomarse el tiempo de cocinar y de compartir. Ya sea una cena improvisada con amigos o una comida de domingo en familia, esta gama se presta a recetas más elaboradas, y se acompaña con ingredientes y otros alimentos de mayor calidad que para la pasta “tradicional”, como salsas caseras, pescados y mariscos, vinos DO… como unos tallarines al nido con ragú de caza, macarrones con boletus y foie o un spaghetti al nero di seppia con marisco fresco.
Más que pasta: una experiencia gastronómica
La nueva gama se presenta en un envase elegante, manteniendo el icónico color rojo de la marca, combinándolo detalles dorados en bronce, evocando tanto el nombre de línea como su carácter premium. Pero el verdadero diferencial está en la propia pasta: su textura rugosa y formatos más grandes están pensados para transformar la experiencia en el plato, permitiendo una mayor adherencia de los ingredientes, mejor absorción de sabores y una presencia más vistosa y apetitosa en cada receta.
El uso de moldes de bronce aporta esa porosidad característica que favorece la integración perfecta de cualquier preparación, mientras que el tamaño generoso de cada pieza, spaghetti, hélices, plumas, macarrones o tallarines al nido aumenta la superficie de contacto con la salsa, amplificando el sabor y el placer de comer. Un diseño pensado tanto para el paladar como para la vista, que marca una clara diferencia frente a la pasta tradicional.
“Con ‘AL BRONCE’ queríamos ofrecer una pasta que combinara nuestra experiencia y la calidad de la materia prima que nos caracteriza con la adopción de métodos tradicionales de elaboración. Esta gama es el resultado de un proceso de mejora continua en innovación y calidad, que pone en valor nuestro compromiso con el consumidor y responde a las nuevas formas de disfrutar la pasta en casa, sin perder lo que nos define: origen, sabor y calidad”, afirma Cristina Sánchez Rams, directora de Calidad e Innovación de Grupo Gallo.
Esta gama es la tercera campaña de la marca bajo la nueva plataforma de comunicación “Aquí estamos hechos de esta pasta”, creada por la agencia creativa MONO, que refuerza el vínculo con el consumidor a través de valores como la autenticidad, la cercanía y la calidad superior. Una plataforma que nace del orgullo de hacer las cosas bien y de una forma muy nuestra: con carácter, con mimo… y también con ese punto de “gallitos” en la cocina, que nos lleva a superarnos, a competir (aunque sea con uno mismo) y a disfrutar del proceso tanto como del resultado. Una actitud que encuentra en AL BRONCE su máxima expresión: una gama pensada para quienes cocinan con ganas de lucirse.
Con este nuevo lanzamiento, la compañía continúa apostando por la innovación y la adaptación a las nuevas formas de cocinar y disfrutar. Una gama que invita a redescubrir la pasta desde un enfoque más gastronómico, donde cada receta es una oportunidad de disfrutar más.
AL BRONCE ya está disponible en supermercados y grandes superficies.
Para visualizar el spot de la nueva gama AL BRONCE: https://www.youtube.com/watch?v=Gxq1CYh4DkU
FICHA TÉCNICA
Campaña: Gallitos
Anunciante: Grupo Gallo.
Directora de Marketing: Chelo Domínguez.
Equipo de Marketing: Adriana Blanch, Montse Santafé, Sofía Rodríguez, Laura Velasco.
Agencia creativa: MONO
CCO: Bitan Franco, Sito Morillo.
CEO: Jorge Fesser.
Equipo creativo: David Manzano, Juan Delgado.
Directora de Cuentas: Ainara Izar de la Fuente.
Planificación Estratégica: Adrián Mediavilla.
Producer: Chapi Calvo.
Productora: Bosalay Producciones.
Realizador: Toño Mayor.
DOP: Daniela Cajias.
Executive Producer: Felipe Salas / Pablo Zorrilla.
Estudio de Sonido: La Panadería.
Música: Juanma del Saso.
Estudio Postpro Imagen: Bosalay.
Locutor: Miquel Roldan.
Agencia de medios: IPROSPECT (DENTSU)
Managing Director: Marta Pasamón.
Directora Servicios al cliente: Nuria de Mesa.
Directora de Cuentas: Natalia Alonso.
Directora Digital: Irene Iglesias.
Delivery Executive: Patricia Cerrada.
Agencia digital: Iboo
CEO: Nacho Giner.
Dirección de cuentas: Miriam Juan.
Ejecutivas de cuentas: Sara Tapia, Cristina Raigón.
Dirección Creativa: Humberto Torcal.
Equipo creativo: Carla Forment, Mariona Camps, Ana Andreu, Sara Gutierrez, Sonia Ruiz.
Social Media Manager: Maite Galindo.
Sobre MONO Madrid
MONO Madrid es una boutique creativa independiente fundada en 2019. Con sus campañas consiguen acercar las marcas a la gente y a la cultura, con un tono fresco y cercano, y resultados de negocio con alto impacto y notoriedad. Suyas son campañas como el rebranding de Correos, ¨Porque tú, Porque te¨de Banco Santander o ¨Lo hecho, hecho está" de Wallapop. Galardonada como ¨Mejor Agencia Creativa¨ en los Premios Ondas en 2020"; 2022, consiguió su tercer Ondas en 2024 con la campaña de Movistar Prosegur Alarmas. En 2024 fue la segunda agencia más premiada en los Premios Nacionales de Creatividad, así como segunda agencia más premiada en los Premios Eficacia en 2023 con trabajos con VIPS | Grupo Alsea, Correos, Wallapop y Uber. En 2024 se hizo con el ansiado Oro a Mejor Construcción de marca por su trabajo con Wallapop. Se encuentra además en el Top 5 agencias creativas independientes mejor valoradas y más atractivas según el ranking de la consultora Scopen.
Su trabajo ha sido además reconocido por el Club de Creativos en los Premios Nacionales de Creatividad, siendo finalista a Gran Premio en 2024, en el Festival Iberoamericano El Sol (con Oro en las categorías de Estrategia y Desarrollo Sostenible) o en los Inspirational de la IAB. En la actualidad MONO cuenta con una plantilla de 25 personas y opera desde Madrid para clientes nacionales e internacionales como Gallo, Movistar Plus+, VIPS, Mahou, COPE, Uber o Movistar Prosegur Alarmas.