La tradición de regalar huevos y figuras de chocolate mantiene a la Pascua como uno de los grandes momentos de consumo del año en España.
La industria del chocolate entra en una de sus campañas más importantes del año con la llegada de la Pascua. Durante estas semanas, las fábricas intensifican su actividad para producir huevos, figuras y otras especialidades que protagonizan esta tradición gastronómica. Con motivo de esta campaña, Grupo Lacasa difunde las siguientes imágenes y vídeos del proceso de elaboración de estos productos en sus instalaciones, mostrando el trabajo industrial que hay detrás de uno de los periodos de mayor consumo de chocolate en España:
El chocolate es uno de los productos más relevantes dentro de la industria del dulce en España. Según datos de la Asociación Española del Dulce (Produlce), el consumo de cacao y chocolate en el país alcanzó en 2024 un valor de 2.106 millones de euros, mientras que la producción nacional superó los 1.950 millones de euros, consolidándose como la categoría más importante del sector.
El consumo medio en España se sitúa en torno a cinco kilos de chocolate por persona al año, una cifra que refleja el arraigo de este producto en la dieta y en las celebraciones del calendario.
Dentro de ese calendario, la Pascua representa uno de los momentos de mayor actividad para la industria chocolatera. La producción de huevos y figuras de chocolate se concentra en los meses previos a la celebración, llenando escaparates de supermercados, pastelerías y tiendas especializadas.
Según estimaciones del sector, la campaña de Pascua puede llegar a representar en torno al 10% de los ingresos anuales de la industria del chocolate, lo que la sitúa entre las temporadas más relevantes del año junto con la campaña navideña.
Más allá de su impacto económico, la Pascua mantiene una fuerte dimensión cultural y familiar en España, donde regalar huevos o figuras de chocolate sigue siendo una tradición especialmente vinculada a los niños y a las celebraciones de Semana Santa.
En este contexto, Grupo Lacasa comparte material audiovisual de sus procesos de producción, mostrando distintas fases de elaboración de los huevos y figuras de chocolate: desde el templado del cacao y el moldeado hasta el acabado final de las piezas.