Marián Cano, acompañada del Secretario Autonómico de Industria, Comercio y Consumo, ha recorrido diversas áreas de la compañía alimentaria y ha degustado los productos que han protagonizado los últimos lanzamientos.
La Consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, ha visitado las instalaciones de la compañía valenciana Cárnicas Serrano, ubicada en Paterna (Valencia).
Cano ha recorrido algunas de las áreas de la empresa, que se extiende sobre más de 30.000 metros cuadrados en el polígono industrial Fuente del Jarro, y lo ha hecho acompañada del Secretario Autonómico de Industria, Comercio y Consumo, Felipe Carrasco.
Así, los integrantes del Comité de Dirección de la compañía alimentaria, encabezados por Carlos Serrano y Abelardo Serrano -presidente y director general, respectivamente-, han guiado a los miembros del Consell y les han podido mostrar de primera mano las últimas innovaciones de la marca.
Cabe señalar que Cárnicas Serrano fue distinguida el pasado año como una de las firmas alimentarias más innovadoras del mundo en la prestigiosa feria internacional SIAL, celebrada en París.
Una vertiente innovadora que forma parte de su ADN empresarial y que constituye uno de los grandes pilares que sustentan su nuevo Plan Estratégico, en el cual la innovación es la principal herramienta para garantizar el éxito de sus productos, tanto en el mercado nacional como fuera de España.
La internacionalización es otro aspecto fundamental dentro de su estrategia y, cuando Serrano vende sus curados más clásicos a otros países, “exporta” también los conceptos de artesanía, tradición y autenticidad.
La consellera ha elogiado el trabajo de la compañía, señalándola como un referente dentro de la industria de la Comunidad Valenciana.
La visita ha concluido con una degustación de los productos que han protagonizado los lanzamientos más recientes de la marca.