Krissia® ofrece varias claves para preparar 4 aperitivos perfectos con los que poner color y sabor en la mesa esta Navidad.
Llega la Navidad y, con ella los reencuentros y celebraciones alrededor de la mesa. Estas fechas son perfectas para disfrutar de comidas que, además de ricas, sean atractivas para los invitados y fáciles de preparar.
Aunque las barritas de surimi de Krissia® son muy populares en Navidad por formar parte de platos fríos como los famosos huevos rellenos, canapés variados o ensaladas, son también una opción ideal para incorporar en recetas calientes, perfectas para la temporada de frío.
Son una opción estupenda para aportar color y sabor a los platos; y, además, gracias a su versatilidad, las barritas de surimi o el surimi rallado, son un producto muy práctico que permite crear desde aperitivos hasta platos principales.
¡Es hora de poner a prueba las habilidades culinarias sin pasar horas en la cocina con estas cuatro propuestas de la mano de Krissia®!
1. APERITIVO DE BARRITAS KRISSIA® TERIYAKI
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 1 paquete de Barritas Krissia® Teriyaki.
- 1 aguacate.
- Tofu.
- Pan rústico.
- 1 cebolla roja.
- 20g tomate cherry.
- 30g queso crema.
- AOVE.
- Cebollino al gusto.
- Pimienta al gusto.
¿CÓMO SE PREPARA?
1. Cortar el pan al bies y el aguacate en rodajas.
2. Cortar el tofu en pequeños cuadrados y la cebolla roja en tiras finas.
3. Partir los tomates cherry a la mitad y las Barritas Krissia® Teriyaki en diagonal.
4. Picar finamente el cebollino y reservar.
5. Untar el pan con queso crema y añadir el aguacate y la cebolla morada.
6. Decorar con las Barritas Krissia® Teriyaki, un toque de AOVE y el cebollino picado.
7. Servir y disfrutar de un plato fresco y lleno de sabor.
2. CANAPÉ DE HOJALDRE CON BARRITAS KRISSIA®, BACALAO Y MANGO
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 1 paquete de Barritas Krissia®.
- Bacalao desmigado Royal®.
- Masa de Hojaldre.
- 40g de queso crema.
- 20g de mango.
- 20g de mayonesa.
- AOVE.
- Pimienta al gusto.
¿CÓMO SE PREPARA?
1. Cortar las barritas Krissia® en diagonal y la masa de hojaldre en rectángulos.
2. Picar el mango en pequeños cuadrados y reservarlos.
3. En una sartén, saltear el Bacalao desmigado Royal® junto con las Barritas Krissia® durante 4 minutos.
4. Hornear los rectángulos de hojaldre a 180ºC por 12 minutos, hasta que estén dorados.
5. Sobre cada hojaldre, colocar una base de queso crema.
6. Agregar las Barritas Krissia®, el Bacalao desmigado Royal®, puntos de mayonesa, mango y algunos brotes frescos.
7. Aliñar con un toque de pimienta al gusto y servir.
3. CANELONES RALLADO KRISSIA® Y GAMBAS
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 150g de rallado Krissia®.
- Canelones.
- 300ml de bechamel.
- 50g de gambas.
- 150ml de caldo de marisco.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 10ml de AOVE.
- Parmesano al gusto.
- Pimienta al gusto.
¿CÓMO LOS PREPARAMOS?
1. Picar finamente las gambas, el ajo y la cebolla.
2. En una olla pequeña, calentar la bechamel y añadir un toque de caldo de marisco para enriquecer el sabor.
3. En una sartén con un poco de AOVE, sofreír el ajo y la cebolla durante 3 minutos.
4. Agregar las gambas y el Rallado Krissia®, y cocinar todo junto por 4 minutos más.
5. Rellenar los canelones con la mezcla de gambas y Rallado Krissia®.
6. Colocar los canelones rellenos en una bandeja de horno y cubrir con la bechamel de marisco.
7. Rallar parmesano al gusto por encima y hornear a 180ºC durante 10-15 minutos, hasta que estén dorados.
8. Aliñar con un toque de pimienta al gusto y servir los canelones.
4. TIBURONES RELLENOS CON RALLADO KRISSIA®
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 150g de Rallado Krissia®.
- 80g de pasta tiburón.
- 150ml de caldo de marisco.
- 2 dientes de ajo.
- 10ml de AOVE.
- Parmesano al gusto.
- Romero al gusto.
- Pimienta al gusto.
¿CÓMO SE PREPARA?
1. Cortar los ajos en cuadrados pequeños y deshojar el romero.
2. Cocer la pasta tiburón en abundante caldo de marisco durante 7 minutos.
3. Rellenar los tiburones con Rallado Krissia® y servirlos en el mismo caldo de la cocción.
4. Servir los tiburones rellenos en el mismo caldo de la cocción y aliñar con romero y pimienta al gusto.