El aceite "Amarga y Pica", conocido por su equilibrio entre amargor y picor, refleja la tradición e innovación que promueve Conde de Benalúa.
Durante el certamen, Conde de Benalúa participará en diversas actividades para posicionar su aceite entre los principales referentes gastronómicos.
Conde de Benalúa, con su AOVE DOP Montes de Granada Amarga y Pica ha sellado un acuerdo como patrocinador oficial en la X edición del reconocido Concurso Cocinero del Año y VI edición del Concurso Camarero del Año. Este evento, referencia en el mundo gastronómico, celebra la excelencia culinaria y el talento emergente de chefs de toda España.
Este certamen, que reúne a los chefs más prometedores del país, es un referente en la alta gastronomía, celebrando la creatividad y el talento culinario, como demuestra el reconocimiento de la guía Michelin y Repsol a muchos de los participantes en dicho concurso.
El valor del aceite en la alta cocina
El aceite de oliva virgen extra Amarga y Pica, producto estrella de Conde de Benalúa, es una muestra del compromiso de la marca con la tradición, la calidad y la innovación en la cocina. Este patrocinio refuerza la apuesta de Conde de Benalúa por colaborar con proyectos que elevan la gastronomía española y la dieta mediterránea, potenciando la innovación y los sabores auténticos.
"Para nosotros, ser parte de un certamen tan relevante como el Concurso Cocinero del Año es una oportunidad única para conectar con los mejores chefs del país y mostrar cómo nuestros aceites pueden ser el complemento perfecto para llevar cualquier plato al siguiente nivel", destacó Eduardo Valverde, director general de Conde de Benalúa.
Un aceite con carácter para chefs con talento
El Concurso Cocinero del Año, que reúne a los cocineros más prometedores del panorama nacional y de igual manera a los camareros, se alinea perfectamente con los valores de Conde de Benalúa: pasión por el trabajo bien hecho, respeto por la tradición y una visión innovadora. El carácter distintivo de Amarga y Pica, con su equilibrio perfecto entre su amargor y picor del aceite, será un ingrediente clave en las cocinas de los participantes, inspirando nuevas creaciones y sabores.
Desde su primera edición, el Concurso Cocinero del Año ha sido un escaparate de la creatividad y el esfuerzo en la cocina profesional. Con un jurado compuesto por destacados nombres de la gastronomía, liderado por Martín Berasategui como presidente de Honor. Este certamen se ha convertido en un trampolín para jóvenes talentos y en un evento de referencia para el sector.
Un futuro lleno de sabor
Esta colaboración entre Conde de Benalúa y el Concurso Cocinero del Año marca el inicio de una nueva etapa en la que se refuerza el vínculo entre la producción de calidad y la innovación culinaria. Durante el certamen, la marca estará presente en diversas actividades y dará a conocer su aceite entre los principales referentes gastronómicos del país.